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疑引发致命食物中毒 700万磅熟食肉产品全国召回

时间: 2024-7-31 05:10| 来源: 美国中文网|评论:   发表评论 分享到微信

摘要: 美国中文网综合报道 农业部官员周二表示，受欢迎的熟食肉类公司Boar 's Head将再召回维吉尼亚州一家工厂生产的700万磅即食产品，同时对致命的李斯特菌食物中毒事件的调查仍在继续。此次召回的产品包括5月10日至7月29日期间生产的71种Boar 's Head和Old Countr ...
美国中文网综合报道 农业部官员周二表示，受欢迎的熟食肉类公司Boar 's Head将再召回维吉尼亚州一家工厂生产的700万磅即食产品，同时对致命的李斯特菌食物中毒事件的调查仍在继续。

疑引发致命食物中毒 700万磅熟食肉产品全国召回_图1-3


此次召回的产品包括5月10日至7月29日期间生产的71种Boar 's Head和Old Country品牌产品。此前，该公司召回了20多万磅切片熟食肉。新一轮召回的产品包括在熟食店切片的肉类，以及在商店出售的一些包装肉类产品。

这些产品包括猪肝肠、火腿、牛肉腊肠、博洛尼亚香肠和该公司位于维州贾拉特的工厂生产的其他产品。

“出于谨慎考虑，我们决定立即自愿扩大召回范围，将贾拉特工厂生产的所有产品都包括在内，”该公司在其网站上表示，该工厂还停止了即食食品的生产。

据疾病控制与预防中心(CDC)称，此次召回与持续爆发的李斯特菌中毒有关。李斯特菌中毒已在13个州造成两人死亡，近36人患病。几乎所有患病的人都已住院治疗。疾病报告发生在5月下旬至7月中旬。

马里兰州卫生官员在收集的猪肝肠样本检测出李斯特菌阳性。进一步的测试表明，这种细菌与引起人类疾病的细菌是同一种。

农业部官员说，这些肉被分发到全国各地的商店，以及开曼群岛、多米尼加共和国、墨西哥和巴拿马。

该公司说，家中有被召回产品的消费者不应食用这些产品，应将其丢弃或退回商店要求退款。卫生官员说，冰箱应该彻底清洁和消毒，以防止污染其他食品。

据CDC估计，每年约有1600人因李斯特菌食物中毒，其中约260人死亡。

李斯特菌感染通常会引起发烧、肌肉疼痛和疲劳，并可能导致脖子僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐。在食用受污染的食物后，症状可能很快出现，也可能潜伏长达10周。这种感染对65岁以上、免疫系统较弱和怀孕期间的人尤其危险。

（编辑：孙汐濛）

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