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知名品牌召回20万磅熟食肉产品!疑与致命李斯特菌疫情有关

时间: 2024-7-26 11:32| 来源: 美国中文网|评论:   发表评论 分享到微信

摘要: 美国中文网报道 知名熟食肉生产商Boar's Head正在召回所有猪肝肠（liverwurst）产品以及在同一生产线、同一天生产的其他熟食肉。食品和药物管理局（FBI）最近正在调查多州爆发的李斯特菌疫情，这场疫情已导致2人死亡、30多人患病。农业部表示，马里兰州一家商 ...

知名品牌召回20万磅熟食肉产品!疑与致命李斯特菌疫情有关_图1-1

美联社资料图

美国中文网报道 知名熟食肉生产商Boar's Head正在召回所有猪肝肠（liverwurst）产品以及在同一生产线、同一天生产的其他熟食肉。食品和药物管理局（FBI）最近正在调查多州爆发的李斯特菌疫情，这场疫情已导致2人死亡、30多人患病。

农业部表示，马里兰州一家商店的Boar's Head猪肝肠样本检测出李斯特菌呈阳性。马里兰州卫生厅正在收集样本，作为对李斯特菌疫情调查的一部分。

卫生官员说，它们正在对猪肝肠样本进行进一步检测，以确定它是否与此次疫情有关。

FDA上周首次报告了遍及12个州的李斯特菌疫情。截至周四，共有2人死亡，34人患病，其中33人都进行了住院治疗。

经调查确定，患病者最常吃的是熟食切片的火鸡、肝香肠和火腿。

李斯特菌可以污染食物并使食用它的人患病。症状包括发烧、肌肉疼痛、恶心和腹泻。它可以用抗生素治疗，但对孕妇、新生儿、老年人和免疫系统受损的人尤其危险。

据疾病控制与预防中心（CDC）的估计，每年约有1600人因李斯特菌食物中毒，其中约260人死亡。

知名品牌召回20万磅熟食肉产品!疑与致命李斯特菌疫情有关_图1-4

FDA

除所有猪肝肠产品外，此次Boar's Head的召回还包括一些标有“销售截止日期”为8月10日的产品，包括博洛尼亚香肠（bologna）、大蒜博洛尼亚香肠（garlic bologna）、博洛尼亚牛肉肠（beef bologna）、牛肉腊肠（beef salami）、意大利卡皮火腿（Italian Cappy-style ham）和特辣意大利卡皮火腿。

查看完整召回清单，请点击这里。

（编辑：陈晓默）

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