农业部加强超市肉类标签 “grass-fed”等将有严格规定
摘要: 美国中文网报道 农业部周三宣布了一项新的多步骤努力，对超市销售的肉类等食物的标签进行更严格的规定，将加强对生产商关于如何饲养动物的声明的管理。
美联社资料图 美国中文网报道 农业部周三宣布了一项新的多步骤努力，对超市销售的肉类等食物的标签进行更严格的规定，将加强对生产商关于如何饲养动物的声明的管理。 出现在标签上的术语，如“草饲” （grass-fed）和“自由放养” （free-range），目前是自愿的营销主张。新规定出台后，必须通过食品安全和检验服务的批准，才能贴这种标签。农业部长汤姆•维尔萨克（Tom Vilsack）说，消费者在挑选带有农业部检验标志的产品时，应该能够相信这些标签。 他补充说，农业部正在采取新的措施，“以确保动物饲养声明的准确性，并为那些使用这些声明的生产商提供公平的竞争环境。我们知道消费者重视这些声明，并依赖这些声明来指导他们的肉类和家禽购买决定 。” 与农业部农业研究局合作，食品安全与检验局将启动一个抽样项目，以评估“无抗生素饲养”的肉类中是否有抗生素残留。 食品安全与检验局还将发布一项新的行业指导方针，要求公司加强提交给该机构的文件，以进一步证实动物饲养的方法。该机构表示，计划“大力鼓励使用第三方认证来验证饲养方法”。 这一行动紧随农业部的其他努力，以保护消费者免受虚假或误导性标签的影响，这是拜登关于促进美国经济竞争的行政命令的一部分。今年1月，农业部更新了其关于“有机”（organic）标签食品的规定，以弥补漏洞，增加公众对该机构有机食物标签的信心。 农业部将这一旨在加强对有机产品监管和执法的新规定称为自1990年以来“有机食物法规的最大变革”。该机构负责营销和监管项目的副部长珍妮•莫菲特(Jenny Lester Moffitt)在一份声明中表示：“这一成功再次证明了农业部完全支持有机品牌。” 新规定要求供应链中更多的企业需要获得有机认证，并要求进入美国的所有有机产品必须持有美国农业部国家有机项目的进口证书（USDA’s National Organic Program）。 （编辑：张月如） |
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