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涉李斯特菌污染 5.3万磅香肠产品被召回

时间: 2023-1-31 12:02| 来源: 美国中文网|评论:   发表评论 分享到微信

摘要: 美国中文网报道 美国预制肉类制造商Daniele International正在召回近5.3万磅可能被李斯特菌污染的香肠产品。被召回的即食产品是在去年5月至11月期间生产的，并于12月至1月运往零售商。美国农业部下属的食品安全检验局(FSIS)称，可能受到污染的产品包括熟食拼 ...

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美国中文网报道 美国预制肉类制造商Daniele International正在召回近5.3万磅可能被李斯特菌污染的香肠产品。

被召回的即食产品是在去年5月至11月期间生产的，并于12月至1月运往零售商。

美国农业部下属的食品安全检验局(FSIS)称，可能受到污染的产品包括熟食拼盘、不同品种的未腌制腊肠，以及以Frederik's、Boar's Head、Colameco和Del Duca等品牌出售的熏火腿（prosciutto）和意大利辣香肠（pepperoni）产品。

FSIS在一份通知中说，他们在产品表面检测到李斯特菌。目前还没有因食用召回产品而检测出李斯特菌确诊的病例。

李斯特菌病是一种传染病，一般由进食受李斯特菌污染的食物引致，每年约有1600名美国人感染，造成约260人死亡。CDC称，孕妇及其新生儿、65岁或以上的成年人以及免疫系统较弱的人最有可能感染这种病毒。

李斯特菌病的症状包括发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐，有时还伴有腹泻或其他胃肠道症状。这种感染可以使用抗生素治疗。

感染李斯特菌的孕妇通常只会出现发烧和其他流感样症状，如疲劳和肌肉疼痛，但感染会导致流产、死产、早产或婴儿出生后的并发症。

查看召回产品详细清单，请点击这里。

（编辑：陈晓默）

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