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因发现李斯特菌 奶酪产品在9个州召回

时间: 2022-6-3 16:33| 来源: 美国中文网|评论:   发表评论 分享到微信

摘要: 美国中文网报道 位于中西部的一家乳酪公司周五表示，由于担心李斯特菌污染，该公司决定召回2800磅奶酪产品。

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美联社

美国中文网报道  位于中西部的一家乳酪公司周五表示，由于担心李斯特菌污染，该公司决定召回2800磅奶酪产品。

受影响的食品来自密苏里州堪萨斯城的Brothers Inc.，根据该公司和FDA的联合声明，该工厂一般将大块奶酪产品分割成消费者购买的小份量产品。

其生产的奶酪以多种品牌出售：Cottonwood River Cheddar、D'Amir Brie Double Crème France Brie、Milton Prairie Breeze White Cheddar、Milton Tomato  Cheddar、Paris Brothers Cheddar、Paris Brothers Colby Jack、Paris Brothers Pepper Jack、Cervasi Pecorino Romano。

召回声明称，这些奶酪可能在阿肯色、佛州、爱荷华、堪萨斯、密西西比、密苏里、内布拉斯加、俄克拉荷马和南达科他等地上架。

该公司生产和运营总监道格•施内尔(Doug Schnell)表示，此次自愿召回是因为公司在5月3日的一个切割板上发现李斯特菌。

据该公司称，发现李斯特菌当天，他们使用的切割板和奶酪都被毁了，还对房间进行了消毒。

该公司第二天重新开始生产。但后来他们决定召回在发现细菌后，三天之内发出的产品。

施内尔说，“这是我们采取的极端谨慎的预防措施。”

在即食食品，如熟食肉类，切碎的生水果和蔬菜，沙拉和未经高温消毒的乳制品中，有时候可以发现李斯特菌。

CDC估计，全美每年约有1千多人感染李斯特菌，约260人死亡。

FDA表示，在食用了被李斯特菌污染的食物后，大多数健康成年人只会出现轻微症状，如发烧、头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻。但是这种疾病对于幼儿、老年人和免疫力低下的人来说可能很严重。

孕妇尤其容易感染李斯特菌，有流产和死胎的风险。

（编辑：张月如）


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