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7年涉5次细菌感染 FDA向知名三明治连锁发警告

时间: 2020-2-25 21:17| 来源: 美国中文网|评论:   发表评论 分享到微信

摘要: 美国中文网据CNN报道 美国食品和药物管理局FDA已向Jimmy John的三明治供应链发出警告信，称其所供应的某些蔬菜在过去7年中与5次大肠杆菌或沙门氏菌的爆发有关。这封信指责该连锁店从事一种接收和销售“掺假新鲜农产品，特别是三叶草芽和黄瓜”的模式。FDA副局 ...

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美国中文网据CNN报道 美国食品和药物管理局FDA已向Jimmy John的三明治供应链发出警告信，称其所供应的某些蔬菜在过去7年中与5次大肠杆菌或沙门氏菌的爆发有关。

这封信指责该连锁店从事一种接收和销售“掺假新鲜农产品，特别是三叶草芽和黄瓜”的模式。

FDA副局长弗兰克·伊安纳斯（Frank Yiannas）在周二的新闻发布会上说：“Jimmy John的餐馆与过去7年间多次爆发有关，并影响了不少于17个州的消费者。”

“Jimmy John's没有证明对其供应链进行了长期的可持续性改正，以确保其产品所用成分的安全性。”他说。

Jimmy John的总裁詹姆斯·诺斯（James North）周二对CNN表示，这家餐厅连锁店已从所有地点移走了芽苗菜，直到另行通知。

“食品安全是我们的重中之重……下架（芽苗菜）是出于谨慎考虑，并不是任何已知的直接威胁。”诺斯说。

FDA的信中说，Jimmy John's应在收到警告信后的15天内以“为解决这种违法行为所要做的具体事情”作出回应。

“未能及时纠正这些违规行为可能导致FDA采取执法行动，恕不另行通知，包括查封和/或禁令。”信中写道。

FDA表示，它还向Jimmy John's的供应商发出了警告信。FDA说，这家供应商向餐厅连锁店提供了喷水嘴。据政府称，去年年底，爱荷华州有22人因这家供应商产品中的大肠杆菌而生病。

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