医学关注的维他命D 维他命D是近代医学所关注的维他命,很多的研究发现,维他命D是一种不可缺少的营养素,它的功用除了维持健康的骨骼、提高免疫力、能对抗病毒、对抗炎症及预防细菌感染之外,更能预防多种的慢性疾病,如:心脏病、糖尿病、高血压、肥胖、甚至癌症的可能。 除此之外,维他命D能有效地调节身体的免疫系统及维持荷尔蒙的平衡。补充适量的维他命D能增强记忆及减少抑郁症状。缺乏的话,会使人容易感到沮丧及健忘。 如何补充维他命D?维他命D可以从食物补充,含维他命D的食物,包括:加入维他命D的所有乳制品、蛋黄、深海鱼及被太阳晒干的食物,如:菜干及菇类食物。身体也可以藉着晒太阳,能活化体内的维他命D,但最直接补充的方法,仍是服用补充剂。维他命D补充剂有分D2和D3两种,营养师通常会建议服用D3,因为D3比 D2是容易被身体吸收。 究竟需要补充多少维他命D?这是因人而异。在摄取维他命D之前,最好先检测体内维他命D的浓度,根据个人维他命D的浓度而决定吃的剂量。最理想的维他命D的浓度,是在40以上。在正常的情况下,每天补充的单位通常是1000至2000 IU。但分量都是因人而异,请向你的医生咨询。 由于维他命D是属于脂溶性的维他命,所以,服用的时候最好与食物同吃,才能被身体吸收。 摄取过量的维他命D而引致中毒的情况比较少见,尤其是住在北美的区民,通常缺乏是多于过量。不过仍然需要注意服用的剂量,因过量的话,会使血钙上升,导致高钙症。所以,鼓励大家在服用维他命D之前,最好先要测量维他命D在血中的浓度。 想了解更多健康与饮食,请与张静芬营养师联络,张静芬营养师接受大部份医疗保险,凡首次见营养师的病人,可获赠适合的个人保健品,详情请与张静芬营养师办公室联络,(718)886-7856 或(212)966-3829。 地址: 法拉盛136-18 39 Ave., 902室 布碌仑775 57街,2楼 华埠139中央街,606室 |