【朋友圈食谱】用美食感谢母亲 开胃健康食谱分享
摘要: 立夏已至，天气逐渐炎热起来，眼看着窗外阳光明媚的好天气却不能安心地出门与自然亲密接触，可把许多人憋坏了，今天小编就给大家推荐几道开胃又健康的美食，能吃到美食心情自然也就会明亮起来。 ... ... ... ...
【朋友圈食谱】系列为您宅家做饭带来一些新鲜灵感，不管是独自在家还是全家人一起都要吃的健康开心，宅家更要增强免疫力！ 立夏已至，天气逐渐炎热起来，眼看着窗外阳光明媚的好天气却不能安心地出门与自然亲密接触，可把许多人憋坏了，今天小编就给大家推荐几道开胃又健康的美食，能吃到美食心情自然也就会明亮起来。 （北美厨房有约授权转载食谱，微信公众号：Huarenstore） 食RECIPE谱 1. 辣椒炒肉 2. 西蓝花香菇炒虾仁 3. 秋葵炒虾仁 辣椒炒肉 说它够“杀手”，主要是因为凭它的汤汁就能解决一顿饭，何况辣椒和肉的搭配，炒完以后看着它油亮汪汪的色泽，唾液就已经无限分泌了！
食 材 辣椒 250g 猪肉 250g 食盐 1茶匙 淀粉 1茶匙 豆瓣酱 1茶匙 酱油 2茶匙 白糖 1/2茶匙 做 法 1. 辣椒去蒂，洗净切丝，放入食盐腌制5分钟后冲洗干净；
2. 猪肉切片，将肥瘦分开、瘦肉放少许淀粉抓匀；
3. 锅中加少许油，烧热，放入肥肉煸炒出肥油；
4. 肉片煸透，至微微卷起。放入瘦肉、加入豆瓣酱、酱油炒匀； 5. 倒入辣椒，大火快炒至断生；
6. 放入白糖炒匀即可。
西蓝花香菇炒虾仁
食 材 西兰花 1朵 香菇 4个 虾 8只 葱姜末适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量 做 法 1. 西兰花掰成小朵洗净，锅烧水加一点盐，开锅放西兰花焯熟过凉。 2. 香菇洗净切片，虾去皮扒好。 3. 烧热油，加葱姜末爆香，再放入香菇炒香，加少许生抽煸炒。 4. 加入虾仁炒至8成熟，放入焯好的西兰花，加少许盐，鸡精炒熟出锅。
秋葵炒虾仁 当秋葵遇见虾仁，各种微量元素+满满蛋白质=美白、排毒、增强免疫力等各种功效，营养又健康，味美鲜香，爽口好吃。
食 材 虾 200克 秋葵 200克 大葱 1根 生姜 1块 白胡椒粉 1勺 大蒜 3瓣 盐 3克 料酒 1勺 生抽 1勺 耗油 1小勺 做 法 1. 准备材料：虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉；
2. 秋葵洗净后去蒂改刀成段，大蒜切片，大葱切段，生姜切末； 3. 在虾肉中加入一大勺料酒和少许白胡椒粉抓拌均匀；
4. 锅内放少许橄榄油，下入葱姜蒜末爆香； 5. 下入腌好的虾仁翻炒，炒至虾仁变色后调入一勺生抽；
6. 下入秋葵快速翻炒，调入2克盐；
7. 出锅前淋入一小勺耗油拌匀后出锅即可。
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