【朋友圈食谱】疫情期间补充蛋白质很重要 四道快手料理增强免疫力！
摘要: 高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。今天乐活小编跟大家分享几道制作过程方便，又能够轻松补充蛋白质的美食！ ... ... ...
蒜香酱油虾
食 材 虾 250g 姜片 2片 葱花 10g 蒜末 10g 食用油 20g 糖 10g 生抽 20g 盐 1g 做 法 1. 烧开一锅水，放入姜片和虾灼熟，剥虾取肉； 2. 虾放在一个盘中，铺上蒜末、葱花、糖、盐； 3. 倒入生抽； 4. 烧开食用油，滚油淋上表面即可。 【乐活高蛋白质好物推荐】 Sea Best 去壳去尾冷冻虾 2磅 $33.29 点击购买 美国旭龙行 特级厄瓜多尔去壳去头白虾 高蛋白质 0.5 lb $24.99 点击购买
肉末蒸蛋 嫩滑的蒸蛋上铺上一层香气四溢的肉末，简单家常蒸蛋也有不俗的表现。
食 材 肉末 100克 鸡蛋 3个 水 250克 葱姜 10克 盐 3克 酱油 10克 料酒 10克 黑胡椒粉 10克 糖 5克 做 法 1. 鸡蛋打入碗中，加入少许酱油和盐；
2. 加入水，搅拌均匀，撇去上面的气泡； 3. 倒入容器，放入蒸箱中，蒸12-15分钟；
4. 炒锅热油，放入姜片爆香后捞出扔掉，再放入葱花、肉末煸炒； 5. 加入料酒，炒至肉末颜色发白；
6. 用锅铲将肉馅炒散开，加入少许老抽、生抽、水，最后用少许盐和糖调味，翻炒匀后出锅；
7. 将肉末倒在蒸好的蛋羹上，最后依据个人口味倒上雨露、麻油等调味即可~
小 tips：鸡蛋和水的比例为1：2，蒸出来的蛋羹非常嫩滑哦 【乐活提升免疫力好物推荐】 有机无骨猪排肉 8盎司 $7.49 点击购买 Organic Valley 有机黄鸡蛋一盒12个 $4.99 点击购买 Organic Valley 有机纯牛奶 64盎司 $5.69 点击购买 Organic Valley 厚切Mozzarella芝士 6盎司 $4.19 点击购买 新鲜罗非鱼片 12盎司 $5.99 点击购买
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