以制作优质新鲜面条和面皮闻名的纽约食品公司 “真味Twin Marquis”,近日正式推出 “Yum Chat” 纪录短片系列,展示了美国亚裔厨师的精湛厨艺和创新精神。在由5个短片组成的系列中,5位亚裔主厨相聚一起烹饪、畅聊故事、分享他们现做的佳肴。 在系列短片中,主厨们施展浑身解数,好菜迭出,有源自外婆秘方的饺子、港式炒面和新式巧克力蓝奶酪云吞千层派。 Yum Chat系列记录短片将于2018年8月21日在Twin Marquis的官方Youtube频道和Facebook上首播,每两周推出一集,每集约7到8分钟,于2018年10月16日完结。 从纽约唐人街的一家小工厂到今天屹立于布鲁克林的80,000平方英尺先进厂房,真味在成立至今的30年里成绩斐然。真味Twin Marquis遵循质量为先的原则并始终追求最高标准,很快成为“面条专家”。真味引进来自日本、中国、韩国、香港和新加坡的正宗风味, 在美国创造了品种最繁多、口味最正宗的亚洲面条和云吞和饺子皮。真味Twin Marquis同时也是美食爱好者,和饮食艺术的坚定拥护者。 中文商讯 陈喆 |