McDonald’s USA 重新打造其 McCafé 体验,推出焕然一新的外观和咖啡厅质量的义式浓缩咖啡饮料,并将之扩展到零售市场。这是 McDonald’s 致力满足顾客需要,精益求精,继推出 All Day Breakfast 全天早餐、不含人造香料、色素和防腐剂的Chicken McNuggets®、McDelivery® 外送服务等举动后的又一新承诺。 经过扩充的 McCafé 产品阵容包括新的咖啡厅质量义式浓缩咖啡饮料 — 以新鲜研磨的义式浓缩咖啡和从美国采购的全脂或脱脂牛奶制成。此外,还有重新调配的拿铁和摩卡咖啡。这些新款饮料包括: • 焦糖玛琪雅朵(Caramel Macchiato):深度烘焙的香浓义式浓缩咖啡,配以全脂或脱脂牛奶,再掺加焦糖糖浆,并洒上丝带状的奶油焦糖缀饰。可作为热饮或冷饮提供。 • 卡布奇诺(Cappuccino):使用全脂或脱脂的蒸汽发泡牛奶、香浓义式浓缩咖啡(采用以可持续的方式种植的咖啡豆)和绵密的奶泡制成的温暖窝心饮料,还可选择法国香草、焦糖或榛子风味。 • 美式咖啡(Americano):新鲜冲泡的黑浓义式浓缩咖啡,口感浓郁淳厚。 参与特别活动 McDonald’s 推出限时优惠 $2 提供任何小杯装 McCafé 特色饮料,包括这些新口味。 在 2018 年初,McCafé 将通过与 The Coca-Cola Company 合作扩展其零售业务市场,推出三种口味的 McCafé Frappé 即饮产品:焦糖(Caramel)、香草(Vanilla)和摩卡(Mocha)。这些瓶装饮料将加入现于全国各地零售店销售的 McCafé 成功产品系列 — 咖啡豆、研磨咖啡和单杯装咖啡。 McDonald’s USA 总裁 Chris Kempczinski 表示:「这只是我们 McCafé 承诺的序幕,鉴于消费者对咖啡文化的重视,我们会致力满足他们对 McDonald’s 在口味、便利和价格上的特有需求。这是我们发展策略的核心部分,我们迫不及待地要与大家分享我们的下一步计划。」 此外,新的品牌标志和随着季节变化的包装定必令人耳目一新。而作为与时俱进的「Experience of the Future」服务模式的一部分,McDonald’s 还将于 2018 年开始在其餐厅内呈现经过更新和扩充的 McCafé,蜕变出时尚现代风貌。 McDonald’s USA烹调创意部门副总裁兼主厨Dan Coudreaut 表示:「我们的全新 McCafé 饮料选用新鲜研磨的百分之百阿拉比卡咖啡豆,在顾客下单后才精心泡煮。咖啡传统是我们文化的一部分,我们正努力提升顾客的咖啡体验,他们会品尝到由我们通过培训的才华店务员精心调配的饮料。」 对 McCafé 的重新承诺也延伸至咖啡机 — McDonald’s 引进了一批新的咖啡机,使这些以义式浓缩咖啡为基底的全新手工制作饮料有水平一致的美味口感。随着新产品在几乎全部 14,000 家 McDonald’s 餐厅推出,店务员将接受新的培训,以确保所有顾客都享受到优质的咖啡厅质量咖啡。 全球首家 McCafé 于 1993 年在澳大利亚维多利亚省墨尔本开业。在 2009 年,全美 McCafé 咖啡选单上添加了拿铁、卡布奇诺和摩卡,并迅速扩充以涵盖冰咖啡与冰沙咖啡、三倍浓稠奶昔,以及限时供应的季节性产品。在 2017 年,重新出发的 McCafé 刷新品牌形象,并加入了重新精制的义式浓缩咖啡饮料。 |