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健康生活初体验新芽有机超市法拉盛新装登场

时间: 2016-4-19 15:06| 查看：20457|评论: 0 发表评论分享到微信

摘要: 熙熙攘攘的法拉盛街头新开了一家绿色有机食品超市，乍一看彷佛小家碧玉置身于繁华市井中，在这华人超市几乎饱和的法拉盛，绿色超市会有它的立足之地吗？

【美国中文网 Nova】熙熙攘攘的法拉盛街头新开了一家绿色有机食品超市，乍一看彷佛小家碧玉置身于繁华市井中，在这华人超市几乎饱和的法拉盛，绿色超市会有它的立足之地吗？但是，有多年零售业经验的新芽品牌经理许小姐接待我们时，却抑不住满脸的兴奋，“有机天然食品的体验，对法拉盛地区的华裔、韩裔及很多其他族裔民众来说，都是很好的，可以增进大家对健康食品的了解和对健康生活方式的向往。”

Sprout新芽，就是这家超市的名字，它开在Union Street（友联街）交37街口，超市店面有1000多平方尺。据介绍，韩国老板经营超市20多年，之前在Downtown Brooklyn的三家绿色有机超市都大获成功，成为年轻消费者热捧的购物场所。但法拉盛这家新芽，他们还在摸索，“对于华人的口味，不论蔬菜瓜果，Cheese蛋乳制品，还是各种有机面类和麦片，我们都在尝试，希望把最受华人喜欢的口味呈现和供应给大家。”

（超市充满绿意的门面和新鲜蔬果区）

除了大量供应华人超市常见的各类蔬菜品种，新芽超市还贩卖一般华人超市少见的蔬菜，比如这个碧绿如莲、又好似佛手的朝鲜蓟（Artichoke）。俗称“洋百合”的朝鲜蓟倒底有什么功效，该怎么吃？不用疑惑，超市的中文食品小贴士就放在这些新奇食物旁，帮助更多顾客了解这些“洋”食物。其实，朝鲜蓟是一个高营养的保健蔬菜，能够增强肝脏排毒、降低胆固醇，和调节胃肠等作用，可蒸可煮，烹饪方便，非常适合忙碌的上班族和注意养生保健的顾客长年食用。

你经常吃鸡肉，也许你知道Perdue鸡肉品牌，但是你是否知道Perdue还有无抗生素、天然谷物饲养的鸡肉品牌线：Harvestland（丰收地）。随着现代人对于食品的安全与品质也要求越来越高，健康有机禽类的消费每年以30%左右的增长。新芽超市的许经理告诉记者，超市售卖的走地全鸡，全部是Harvestland有机鸡肉，由美国农业局USDA认证，但是价格却和其他邻近超市非有机鸡肉的价格接近，促销时更多优惠。