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华美银行“东西方创意料理之夜”：让文化在美食中交融

时间: 2016-3-16 15:21| 查看：10567|评论: 0 发表评论分享到微信

摘要: 由华美银行冠名赞助的首届“东西方创意料理之夜”（East West Masters Dinner）于日前在洛杉矶市中心的L.A Live隆重举行。作为今年美食盛会“明星主厨夜”（All-Star Chef Classic）中最特别的一场活动，“东西方创意料理之夜”邀请了来自全美各地的五位亚裔 ...

由华美银行冠名赞助的首届“东西方创意料理之夜”（East West Masters Dinner）于日前在洛杉矶市中心的L.A Live隆重举行。作为今年美食盛会“明星主厨夜”（All-Star Chef Classic）中最特别的一场活动，“东西方创意料理之夜”邀请了来自全美各地的五位亚裔名厨齐聚一堂，包括纽约Annisa餐厅名厨罗慕娟（Anita Lo）、洛杉矶Lukshon及Father’s Office餐厅名厨Sang Yoon、肯塔基州路易维尔610 Magnolia餐厅名厨Edward Lee、旧金山The Slanted Door餐厅名厨查尔斯‧潘（Charles Phan），以及洛杉矶n/naka餐厅名厨Niki Nakayama，为超过250位的宾客现场烹调创意美食。活动当晚座无虚席，各具特色的东西方料理文化在主厨们精湛的厨艺和奇思妙想下相互融合，化作餐盘上一座座别具匠心的艺术品。知名美食家Simon Majumdar更客串主持，与诸位主厨的互动妙趣横生，为晚宴增添更多精彩。

华美银行资深副总裁兼行销部总监王国兰（Emily Wang）表示：“一直以来，华美银行都积极投身于东西方文化的交流与合作，为两边搭建互相了解及共同发展的桥樑。如今，美食文化已成为推动不同地域的人群沟通最直接的方式。我们希望借助这个富有创意的活动，进一步推广亚洲源远流长的饮食文化，并让更多美国社群感受东西方料理的精华。”

由华美银行冠名赞助的首届「东西方创意料理之夜」于日前在L.A Live隆重举行。来自全美各地的五位顶尖亚裔主厨为250多位宾客现场烹调美食。

洛杉矶n/naka餐厅的名厨Niki Nakayama（中）正为现场观众烹调美食。

纽约Annisa餐厅的名厨罗慕娟（前）正为现场观众烹调美食。

洛杉矶Lukshon及Father’s Office餐厅的名厨Sang Yoon（中）正为现场观众烹调美食。

肯塔基州路易维尔610 Magnolia餐厅的名厨Edward Lee（中）正为现场观众烹调美食。

华美银行资深副总裁兼营销部总监王国兰、洛杉矶Lukshon及Father’s Office餐厅的名厨Sang Yoon、肯塔基州路易维尔610 Magnolia餐厅的名厨Edward Lee、知名美食家Simon Majumdar、华美银行董事长兼首席执行长吴建民、纽约Annisa餐厅的名厨罗慕娟、洛杉矶n/naka餐厅的名厨Niki Nakayama，以及旧金山The Slanted Door餐厅的名厨查尔斯•潘。

图片来源：新华社张超群摄

今年是“明星主厨夜”首次举办“东西方创意料理之夜”，受到社会各界美食爱好者们的热烈欢迎和喜爱，门票更在开售后不到一个月就已售空。当晚，每位主厨採用最新鲜的东西方食材搭配风格迥异的烹调方式，为宾客呈上一道道令人惊叹的创意美食。从清新爽口的甜虾、玲珑剔透的越南饺子、味道鲜美的龙虾、鲜嫩多汁的烤牛排到果香四溢的餐后甜点，每一道餐点都将东西方文化相互融合得淋漓尽致，让在场的所有人拥有了一个难忘的美食之夜。

关于华美银行
华美银行为美国上市公司，股票代号EWBC在NASDAQ Global Select Market交易。华美银行现为全美以华裔为主要市场规模最大的商业银行，现有总资产3百24亿美元，在美国和大中华地区共有超过130处服务网络，美国市场主要分布于加州、乔治亚州、内华达州、纽约、麻萨诸塞州、德州以及华盛顿州；在大中华地区，我们在香港、上海、汕头和深圳都设有全方位服务的银行，在北京、重庆、广州、台北及厦门亦设有办事处。华美银行提供全方位商业和个人银行服务，位于大华超级市场的超市分行，七天营业，周间营业到下午七时。此外，华美银行并以中英双语网路银行、自动电话银行及移动银行提供全天24小时的银行服务。有关华美银行相关资料，可在该行网址 www.eastwestbank.com查阅。