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纽约--青岛饭店 
地点：40-46
Main St，NY 11355
电话：347-732-9336
在纽约法拉盛的缅街最繁华地段，远远就可以看到“青岛饭店”醒目招牌，招牌下一水儿的各色招牌美食，吸引房源数十里的饕客们，供不应求的小笼包、菜肉包、素材包、煎饼果子、烤地瓜让行色匆匆的人们不得不垂涎欲滴。
店主姜大姐性情豪爽、热情好客，她十几年的生意是靠厚道、勤劳、量大价低招来了一大批粉丝把这儿当家的爱戴和呵护，店中的常客也渐渐成为了朋友。尤其是山东的老乡想家了，想唠家常了，就常常去小店相聚。被大家口口相传为“纽约最幸福的中式早餐”。
常常听到朋友说“去大姐那儿吧，小店虽小，什么都有….”那份亲切那份信任是无法言语的赞美。
是啊，小馆虽小，什么都有。青岛饭店从早上6点30时左右开始卖地道的北方早餐，稀饭、油条、烧饼、杠子头、大馒头、糯玉米、甜沫、海鲜疙瘩汤，还有他家的各种特色酥饼，萝卜丝饼、绿豆酥、红豆酥、煎饼果子..... 在异国他乡吃到如此亲切的早点，只能说声幸福！
北方街头小吃煎饼果子，有甜面酱和辣酱两种选择，撒上香菜，自制的薄脆、加上两根香肠、再铺上生菜叶，个头颇大的煎饼果子，这都可以抵上一顿午饭了
大部分的早点是全天供应，但有些青岛最地道的早餐如甜沫、海鲜疙瘩汤就是卖完就没了。好多外地的青岛老乡，坐着火车、赶着飞机来吃，一口家乡味真是抵万金。
相当扎实的杠子头和芝麻烧饼
杠子头俗称小山东锅饼，是一种白面火烧，外面有一层金黄色的脆皮。这种面点很扎实，含水分少，吃起来外面较脆，面囊柔软，越嚼越香。
据说，古时候，将杠子头作为远行的干粮。杠子头可以就着汤一起吃，也可以在里面夹着卤牛肉或咸菜一起吃。
青岛早点吃法一：杠子头配羊肉汤 加上少许辣椒面 ，冬日喝一碗热乎乎的羊杂汤最是暖身暖心，是何等的惬意。
青岛早点吃法二：芝麻烧饼配羊杂汤
冬日喝一碗热乎乎的羊杂汤最是暖身暖心
9种不同口味的油酥烧饼、芋头酥饼、萝卜丝饼、红豆酥饼等，好吃健康，回味无穷。大姐告诉我，外州的许多朋友都会提前预定，一买就是几十个做为家庭Party
上好的待客面点，特别受欢迎。
山东大水饺
猪肉、韭菜、虾仁包在一起的三鲜大水饺，味道很是鲜美，芹菜馅儿、猪肉大葱馅儿、青岛的鲅鱼饺子、三鲜饺子、现包现做现煮，还可以买冰冻的速冻饺子回家慢慢享用。各种北方的小菜、凉菜、卤菜，不想回家做饭，来这里一趟，一日三餐就全都搞定了。
乍一看，还以为这里只是家早餐小吃铺，走进去才知还真别有洞天。一楼是沙发小桌座位，二楼还有圆桌大台，小菜、早点吃不过瘾，还有青岛特色菜！
青岛特色菜推荐-辣炒嘎啦
这青岛特色菜自然要从嘎啦说起。嘎啦已经成为了青岛的美食标签，那云淡风轻般的鲜，我在青岛游玩时曾体验过。薄薄的外壳、肥美的蛤蜊肉，鲜甜之中透着点微微的辣，饱不了肚子却解的了馋，哈杯啤酒，聊会天，人生惬意的时光应当是如此吧。
青岛饭店的辣炒嘎啦是从青岛真空包装空运过来。姜大姐说，这里的嘎啦皮厚不如青岛好吃，只能用青岛的红岛嘎啦才能炒出这个味。
海菜凉粉
有一道海菜凉粉，我要特别推荐一下。这凉粉并不是我们常吃的豌豆或绿豆凉粉，而是用青岛特产的石花菜所作。石花菜是一种红藻，通体透明，犹如胶冻，生长于海底岩石之上。
青岛人将石花菜采摘后晒干，按照一定的比例加水加醋，熬煮成汁、过滤放凉之后就成为了如果冻一般的凝胶。虽然石花菜本身很便宜，但制作凉粉的工序却很反复，据姜大姐的弟弟说，现在青岛人很少有人会制作石花菜凉粉了。而青岛饭店的石花菜凉粉全部是由姜大姐的弟弟亲自制作。
制作好的凉粉切块，吃的时候伴上蒜末、金钩海米、榨菜、香菜、生抽、醋等，口感非常爽滑，柔软却又有点脆劲，这要是酷暑吃一碗绝对清凉。即使现在冬日吃起来，还是犹如凉菜一般爽口，非常值得试试。
炸蛎黄 
生蚝的一般做法要不就是生吃、要不就是烤着吃。青岛有道名小吃叫炸蛎黄，选取肉肥色青的牡蛎裹上面糊油炸着吃，牡蛎的海腥味去除了不少，而且外酥里嫩，配上椒盐沾着吃，又是一道小酒的好菜。
招牌羊排
这里的招牌羊排做的很有特色。先将羊排用各种香料卤制到骨肉分离、软烂入味，在将其裹上面糊入油锅炸，上面铺上厚厚的孜然辣椒粒。
用刀割开羊排，香气四溢。香酥的面糊外皮，羊排筋骨若即若离，轻轻一拉，羊肉就从骨头上滑落下去，而且完全没有羊肉的膻味。
西红柿炖螃蟹汤
青岛人做海鲜以煮、炒为主，没有太多的调味，尽量保存海鲜的原汁原味。这道西红柿炖螃蟹汤也是一道极为家常的青岛菜。西红柿在锅中炒出汁，加入螃蟹一起炖煮，喝起来酸酸甜甜，又很鲜香。
香椿炒鸡蛋
据店主介绍，香椿炒鸡蛋是青岛每家每户都会做的家常菜。以前，人们还是住平房的时候，老人家都会在后院种上一片香椿。每到春天，这香椿的清香就弥漫在空气中。
将香椿和鸡蛋炒在一起，这时令的小菜足可以吃下几碗白米饭。新鲜香椿有着很强的时令性又难以保存，后来人们就将其腌制，做成了咸菜。和鸡蛋炒在一起，还是别有一番味道。
辣炒嘎啦
这青岛特色菜自然要从嘎啦说起。嘎啦已经成为了青岛的美食标签，那云淡风轻般的鲜，我在青岛游玩时曾体验过。薄薄的外壳、肥美的蛤蜊肉，鲜甜之中透着点微微的辣，饱不了肚子却解的了馋，哈杯啤酒，聊会天，人生惬意的时光应当是如此吧。
青岛饭店的辣炒嘎啦是从青岛真空包装空运过来。姜大姐说，这里的嘎啦皮厚不如青岛好吃，只能用青岛的红岛嘎啦才能炒出这个味。
海菜凉粉
有一道海菜凉粉，我要特别推荐一下。这凉粉并不是我们常吃的豌豆或绿豆凉粉，而是用青岛特产的石花菜所作。石花菜是一种红藻，通体透明，犹如胶冻，生长于海底岩石之上。
青岛人将石花菜采摘后晒干，按照一定的比例加水加醋，熬煮成汁、过滤放凉之后就成为了如果冻一般的凝胶。虽然石花菜本身很便宜，但制作凉粉的工序却很反复，据姜大姐的弟弟说，现在青岛人很少有人会制作石花菜凉粉了。而青岛饭店的石花菜凉粉全部是由姜大姐的弟弟亲自制作。
制作好的凉粉切块，吃的时候伴上蒜末、金钩海米、榨菜、香菜、生抽、醋等，口感非常爽滑，柔软却又有点脆劲，这要是酷暑吃一碗绝对清凉。即使现在冬日吃起来，还是犹如凉菜一般爽口，非常值得试试。
炸蛎黄
生蚝的一般做法要不就是生吃、要不就是烤着吃。青岛有道名小吃叫炸蛎黄，选取肉肥色青的牡蛎裹上面糊油炸着吃，牡蛎的海腥味去除了不少，而且外酥里嫩，配上椒盐沾着吃，又是一道小酒的好菜。
招牌羊排
这里的招牌羊排做的很有特色。先将羊排用各种香料卤制到骨肉分离、软烂入味，在将其裹上面糊入油锅炸，上面铺上厚厚的孜然辣椒粒。
用刀割开羊排，香气四溢。香酥的面糊外皮，羊排筋骨若即若离，轻轻一拉，羊肉就从骨头上滑落下去，而且完全没有羊肉的膻味。
青岛人做海鲜以煮、炒为主，没有太多的调味，尽量保存海鲜的原汁原味。这道西红柿炖螃蟹汤也是一道极为家常的青岛菜。西红柿在锅中炒出汁，加入螃蟹一起炖煮，喝起来酸酸甜甜，又很鲜香。
电烤羊肉串，晚上宵夜撸串、喝啤酒，现在购买三扎生啤还送一扎。
青岛饭店
地点：40-46
Main St，NY 11355
电话：347-732-9336
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