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2024.8.8
冲儿很懂事,只要你能腾出时间陪它玩儿,它都会很珍惜,做出一些讨你欢喜的动作。
在北京市丰台区万丰路南口由老北京传统小吃协会投资六千万元建造了一座小吃城“万丰小吃城”,它占地面积达16000平方米,同时可以容纳2000人就餐。
2010年8月18日北京中华万丰小吃城被列入中国世界吉尼斯纪录,号称是亚洲最大的小吃城,也是世界上面积最大的小吃店。
“万丰小吃城”全部采用了古朴典雅的中式装修,共分三层:
一层有数十个小吃门脸儿,各地区和民族小吃分别入驻其中,明档操作。
二层以宫廷小吃为主,有艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄等等;
三层是民俗博物馆,有许多与小吃相关的展品展示。
小吃城目前汇聚了全国三十四个地区五十六个民族的特色小吃,共设106个档口,可以现场制作3000余种小吃,有台湾的担仔面、西藏的酥油糌粑、云南的丽江粑粑、青海的馄锅馍馍、新疆的喀什馕坑肉、甘肃的天水麻食……。
我上面的介绍会使您有去那里品尝小吃的冲动,为了不误导消费,还是要把话说清楚。如果您是为了看排场,“万丰小吃城”确实是个不错的去处,但是说起眼下的小吃却不敢恭维。
这里不少小吃的外形倒是有几分是老北京小吃的样子,但是我点了几种平时爱吃的小吃,味道却是一般。
吃过小吃之后四处参观,看到这些烧饼的样子喜人,就选了几种带回家,回家之后只吃了两种就觉得有些后悔,样子不错,价格也不菲,就是味道不行。
一层还大厅修建了一个《万丰民族大戏楼》,戏台的前面放的是老式八仙桌,每桌十人,客人可以一边品尝小吃一边欣赏到中国56个民族近百种原生态戏曲剧目。
不过“万丰小吃城”将来还是可以期待的,据说将有以下举措正在计划实施过程之中,例如:每年举办一届《中华传统小吃文化节》,让中外游客充分体验了解中华多民族美食风情;实现《民间传统小吃》标准化,统一口味,统一管理,实现工业化生产,以保持传统风味儿不变;利用《万丰民族大戏楼》,展示中华各民族风情特色,承办民族特色婚礼等等。
说了这么多,如果还叫我来的话,如果是为了吃就算了,如果是为了参观,还可以再来。