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分享好做好吃的蕃茄大蒜烤鸡翅膀: 盛夏的果实 2013-9-27 16:18; 级简单，唯一就是需要烤的时间长一些，自打我学会了后这道菜我家总是吃啊原料鸡翅膀或者鸡腿（不能用鸡胸太瘦了）罗勒蕃茄大蒜橄榄油盐胡椒就这么几样东西鸡翅膀洗干净，擦干水（这样能烤吃焦酥）蕃茄切小块 ...; 个人分类: 食谱搜集|5043 次阅读|1 个评论热度 2

分享零失败懒人版戚风蛋糕: 盛夏的果实 2013-9-26 15:13; 1.面粉大概3/4 cup, 淀粉1/4cup，糖大概2大勺，鸡蛋黄6个。baking powder一小勺，一点点盐。 2.在面粉碗里加1/3cup的水，1/3cup的油。然后用手动打蛋器搅匀至无颗粒。 3.蛋清单独放到另外一个大碗里，要特别注意保持大碗无水无油。加一点点白醋，有助于打发。 4.蛋清打发到起泡状态时加入2大勺糖， ...; 个人分类: 食谱搜集|6661 次阅读|1 个评论热度 2

分享大受赞扬的中式意大利面: 盛夏的果实 2013-9-26 15:02; 味道很不错阿，给懒人参考 1。猪肉糜一盒，热油锅，放肉糜，放料酒，炒香炒熟至肉糜成白色，盛出，锅里面留油 2。切芹菜丁，胡萝卜丁，洋葱丁，西红柿丁，每样的量个人喜好哈，我每个蔬菜的量，切完体积和肉糜都差不多大 3。将刚才炒肉糜的油热下，如果觉得油不够，稍微加点新鲜的油。依次放入洋葱丁，炒至 ...; 个人分类: 食谱搜集|5222 次阅读|0 个评论热度 2

分享菜谱物语——水煮肉片: 盛夏的果实 2013-9-26 14:49; 麻辣鲜香的川菜在我们的美食菜谱里是一个永恒的、经典的主题。一经染指，则欲罢不能。猪肉片与蔬菜的搭配，可以在保证人体所需营养与热量的同时能够摄入适量的维生素，很适于秋冬食用。 1. 猪肉切片用少许精盐、水淀粉抓匀腌制30分钟。 2. 葱切碎，姜蒜切成末，麻椒焙干研成末备用。 3 ...; 个人分类: 食谱搜集|2522 次阅读|0 个评论热度 2

分享北海道吐司懒人面包机版: 盛夏的果实 2013-9-25 20:46; 汤种：高粉20克和清水100克混合均匀，用小火加热至60度,不断搅拌，看到面汤变成微稠的面糊即可。煮好后，放凉后备用。（我用的是微波炉）原料：高粉２７０克、细砂糖４０克、盐４克、酵母５克、鸡蛋１个、鲜奶油３０克、牛奶２５克、奶粉１０克、汤种（煮好后的面糊）９０克、黄油２０克 ...; 个人分类: 食谱搜集|10663 次阅读|0 个评论热度 6

分享手抓葱油饼: 盛夏的果实 2013-9-25 16:59; 这次的葱油手抓饼自己和俺家同学都非常满意。不仅外焦里嫩，而且层层丝丝薄薄，完全可以和商品化的相媲美，加上自己做用料好，口味好又放心。这次的做法借鉴兔纸的，方子很赞，不过根据自己的实际情况在时间上有所变动，可以给大家作为参考。 A:all purpose面粉 350g ,温水 205g, 盐:5g,糖:5-10g; （盐和糖 ...; 个人分类: 食谱搜集|7471 次阅读|3 个评论热度 4

分享懒人版不洗面简易版凉皮: 盛夏的果实 2013-9-25 16:33; 可能不正宗，贵在简易哈具体步骤如下： 1.凉皮：中筋面粉，加点盐，一边慢慢加水一边用mixer高速打匀，打成没有颗粒的光滑面糊。我直接用kitchen aid的最高速打３，４分钟就好。注意一次不要加太多水，以免加过 2.面筋：gluten flour，少许酵母加温水拌匀，慢慢加入gluten flour,加水到正好成团， ...; 个人分类: 食谱搜集|5005 次阅读|1 个评论热度 3

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