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草莓豆沙大福
热度 3 |||
大福皮：
糯米粉150g 玉米淀粉 35g
蜂蜜 40g 水250g
植物油 20g
内陷儿：豆沙 草莓若干
1.把做大福皮的所有材料放入可以放到微波炉里加热的大碗里，混合搅拌成均匀，像酸
奶状
2. 将碗盖上保鲜膜，放入微波炉加热，一共加热8分钟，每两分钟拿出来搅拌一次，搅
拌越多越粘
3. 最后一次搅拌均匀后，盖上保鲜膜放到手摸上去不烫的温度
4. 期间准备豆沙和草莓，草莓要小一点的比较好包
5. 手上套上卫生手套或干净塑料袋，扯一块年糕样的大福皮，然后在手里摊成饼状，
加入一块适当大小的豆沙馅，也按成饼，上面再放上一颗草莓，头冲手心儿，然后将口
收住朝下放
6. 准备一个撒好淀粉的盘子，将每一个做好的大福都均匀滚上淀粉，多余的可以再抹
掉，只挂一薄层比较好
带有草莓的大福最好当天消灭掉哦~
这个的口感真的是很不错，一定要注意，每次从微波炉里面拿出来后都要多搅拌几次，
这样才能很糯很黏。然后别忘记盖保鲜膜~~
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