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分享古代江南人因恨吃螃蟹: 老榕树 2013-10-27 11:07; 在古籍记载中，螃蟹在北方只是一种怪物；而江南人吃它，是因为憎恨它。古人认为螃蟹是一种怪模怪样的东西，所以，北宋的时候，有人就用螃蟹来吓唬鬼怪。北宋沈括在他的《梦溪笔谈》中就记载过这样的轶闻：关中人不识螃蟹。有人收得一只干螃蟹，人家病疟，就借 ...; 个人分类: 美食传说|9618 次阅读|4 个评论热度 6

分享老北京的黑白旧影: 老榕树 2013-10-17 19:23; 这组影像来自一本由外国人拍摄于 1900 年前后的影集，拍摄者的身份已不可考。初见这本影集时，著名古代建筑修缮、彩绘设计专家王仲傑给出了这样的评价：“我至今为止见过 4 套完整反映老北京风貌的影集原片，这是第 5 套，而且拍摄内容和技术均属上乘，对于再现北京古都风貌的研究、修缮工作具有重大意义。” 在此 ...; 个人分类: 北京拾趣|5215 次阅读|3 个评论热度 8

分享反光镜中的近代中国: 老榕树 2013-10-14 19:33; 组图来源于《伦敦新闻画报》中国史画 100 幅太平天国事件。咸丰三年二月（ 1853 年 3 月），迅速崛起的太平天国定都南京，改称天京。拱卫南京的镇江和扬州一度成为两军的争夺之地，这幅版画即反映清军在镇江和扬州抵抗太平军的情景，但实际上不久以后这两城即为太平军所占。太 ...; 个人分类: 文化秘档|8433 次阅读|3 个评论热度 7

分享 “被消失“的教会大学: 老榕树 2013-10-13 14:33; 之江大学旧址东吴大学钟楼燕京大学 90 周年纪念活动前不久在北大校园里隆重举行，近千名燕大校友欢聚一堂共叙旧情，共同缅怀这所消失了半个多世纪的大学。这些老人的到来使得宁静的 “ 燕园 ” 忽然热闹起来，很多年轻的学生感到好奇而新鲜，因为从来只 ...; 个人分类: 名城名胜|4756 次阅读|2 个评论热度 5

分享 “五牛”回归: 老榕树 2013-6-18 19:10; 今天我们有幸看到的这幅《五牛图》，其用笔之细，描写之传神，牛态之可掬，几可呼之欲出。它的珍贵还在于，中国古代留存今世的多为花鸟人物，以牛入画，且如此生动者，《五牛图》堪称孤品。深夜来信惊动周恩来 1950 年初一天的深夜，一 ...; 个人分类: 国宝传奇|7695 次阅读|6 个评论热度 7

分享历经90年风雨，上海汇丰银行大楼华贵依旧: 老榕树 2013-6-13 12:16; 已有90年历史的上海汇丰银行大楼在上海外滩风格各异的建筑中，有一座被公认为是其中最漂亮的建筑，它就是 1923 年建成的上海汇丰银行大楼。 90 年风雨，时过境迁，物是人非，但汇丰银行大楼依旧以华贵的气度、非凡的品质和不朽的艺术价值屹立在上海外滩。 ...; 个人分类: 名城名胜|15989 次阅读|5 个评论热度 9

分享袁世凯的一妻九妾: 老榕树 2013-5-25 13:22; 结发妻：于氏——因言惹祸 1876 年底，袁世凯娶妻于氏，那年，他 17 岁。于氏家境富裕，土地很多，挂过“双千顷牌”。于氏虽是大家闺秀，却识字不多，对于规矩礼法也只是知道一二。 ...; 个人分类: 人物长廊|6962 次阅读|1 个评论热度 2

分享宫廷御膳三：皇帝不同日子的不同吃食: 老榕树 2013-5-21 11:51; “王天下者食天下”，皇帝还不是想吃什么就吃什么吗？其实不然，有些时候，或者是不同节日，皇帝必须吃与节气相符的食品。就像《大故宫 3 》所说的，“一年四季，不同节令，宫廷都有不同过节饮食。” 　　元旦节。明宫正月初一日，五更起床，饮椒柏酒，吃水点心， ...; 个人分类: 文化秘档|3856 次阅读|0 个评论

分享宫廷御膳二：皇帝怎么吃？: 老榕树 2013-5-21 11:46; 说到皇帝如何用膳，我们似乎并不陌生，为数众多的电视剧里有很多皇帝用膳的场景。可如果问皇帝一日几餐？何时用膳？地点在哪儿？中餐还是西餐？这些电视剧的场景能告诉你吗？还是看看《大故宫 3 》如何说。御膳时间。明帝用膳，一日三餐，日出而作，日落而息，这是农耕文化的三餐 ...; 个人分类: 文化秘档|5183 次阅读|1 个评论热度 1

分享宫廷御膳一：皇帝吃什么？: 老榕树 2013-5-20 14:03; 看到这个题目，大家可能会问，皇帝吃什么？还用问吗，山珍海味呗。是呀，原来我也是这么认为的，可如果让你具体说说它们都包括什么，你又能说上几种呢？现在让我们走进《大故宫 3 》，看看书里是怎么说的。宫廷御膳食品的来源主要有三：贡，买，种。 ...; 个人分类: 文化秘档|2815 次阅读|0 个评论

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