面包果

在东南亚及南太平洋一些岛屿上，当地居民从面包树上摘下成熟的面包果，放在火上烘烤到黄色时就可食用，味如面包，营养很丰富。这种能结“面包”的神奇树木，当地人称为面包树。烤制过的面包果，味如面包，松软可口，酸中有甜，常被用作口粮。面包树一年可结200颗果，是食用植物中产量最高的一种。面包树木材材质轻软而粗，亦可供建筑使用，海岛居民以此为独木舟。

赖葡萄

赖葡萄又叫金铃子，和苦瓜同属于葫芦科、苦瓜属植物，但不同种。苦瓜味苦，是蔬菜；赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜。由于二者叶子和果实外形接近，所以不好区别。但作为蔬菜的苦瓜，较长条形；而赖葡萄较为团形。苦瓜只要成果就可食用；而赖葡萄必须成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，里面无数鲜红的籽粒，不由令人馋诞欲滴。

为什么叫它赖葡萄，可能因为外壳长满小包，像人脸上的痘坑或麻子，所以就叫它赖葡萄了。这个说法其实只解答了一半。赖是回答了，可葡萄是怎么回事？后来看到了赖葡萄的叶子才知道，原来赖葡萄的叶子与葡萄十分的相像，所以叫赖葡萄。

佛灯果

佛灯果又名佛思果，原产地为南美洲的热带地区。佛灯果的植株属于番荔枝科热带果树，结果时间为盛夏酷暑时节。当一颗颗佛灯果串起来挂在枝头，远远望去就像是一串金丝枣，晶莹剔透的果皮上隐约分布着密密麻麻的小斑点，所以有人戏谑地形容它是“长了雀斑的小姑娘”。

沙棘 

沙棘别名达尔、沙枣、醋柳果、大尔卜兴、醋柳、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎纳、酸刺、黑刺、黄酸刺、酸刺刺。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，被誉为天然维生素的宝库。沙棘具有很高的营养价值和经济价值。

斐济果

新西兰盛产斐济果，因为斐济果切开后的果肉像纳粹的标志，也称纳粹瓜。在新西兰，人们通常用水果刀削成一半，然后用汤匙舀出果肉食用。斐济果主要是鲜吃，也可以用来做沙拉、布丁、派，有人用来做斐济果蛋糕，也挺不错的。斐济果会被制成饮料、果酱、冰激凌等，还可以用来制作葡萄酒或苹果酒，也可以注入伏特加。斐济果从树上落掉地上是最佳成熟时，不久其内部肉质开始褐色，果实开始过分成熟。

毛叶枣

毛叶枣因产于印度，也称印度枣，又因其果形酷似苹果，因而又名“热带小苹果”。毛叶枣是一种速生、丰产、优质的果树，因其所具有的独特风味和富含多种营养成分而受到消费者的青睐。

苏里南樱桃

苏里南樱桃原产苏里南热带雨林地区，为常绿灌木或小乔木，枝叶繁茂。樱桃树一年可多次开花，主花期2－3月，花后5－6周果实成熟，采收期直到9月。苏里南樱桃是扁球形状，有8条纵棱，形似南瓜。果皮朱红色至紫红色，枝梢萌发力强，花期长，其花、枝叶、树皮、果实均具有催眠作用，故又名睡眠树、睡眠果。

嘉宝果

嘉宝果的果实似葡萄，故又称树葡萄。嘉宝果果肉含一至四颗小种子，果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。果实生长在树干及主枝上，在台湾春、秋两季一年约可结果两次，在原产地巴西每年可结果高达五次之多。新鲜水果除了可以生吃外，也可以做成蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。

水蒲桃

水蒲桃也叫做葡桃，又名香果、风鼓、水石榴。果实为浆果，内有种子1-2颗。成熟后的果实水分较少，有特殊的玫瑰香味，故称之为“香果”。种子的种皮干化，呈中空状态，只有一肉质连丝与果肉相连接，可以在果腔内随意滚动，并能摇出声响，因此又称其为“响鼓”。当果实出现这种“响鼓”的现象，则说明其已经成熟。

树番茄

树番茄因为生长在树上，味道和外形酷似番茄而得名。这种番茄的叶子很像茄子，而果实却又分明是番茄的果实，是椭圆形的，有点像现在的圣女果。而它的味道，介于番茄和猕猴桃之间，有番茄的酸甜，又有猕猴桃的绵软。除了直接吃以外，还可以和其它原料一起做成酱汁，还有用在做甜点或者沙拉里面。树番茄原产地在南美，但真正作为水果种植量产是从新西兰开始的。树番茄主要有三个颜色品种：红色树番茄、琥珀色树番茄和金色树番茄，琥珀色树番茄口味最为香甜，红色略酸。

黄龙果

黄龙果是火龙果品种中极为珍贵的品种，其果皮果肉色泽为黄皮白肉，未熟果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后，细刺会脱落。

仙人掌果

仙人掌果通常为肉质浆果，少数为干果，形状有梨形、圆形、棍棒形等，果皮上有刺座或鳞片等。在墨西哥仙人掌果是一种普通水果，主要有白仙人掌果、紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后，果肉呈淡绿色，水灵灵的，如翡翠。紫仙人掌果皮肉都为紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹，如红宝石。这两种仙人掌果剥皮即可食用，也可打成果汁喝，甘甜中带着清香。酸仙人掌果皮肉均为粉红色，味道如柠檬，极酸，墨西哥人把它当做菜的调料用，或做成果干，味酸、咸，跟中国的话梅差不多。

我有一个朋友曾在埃及呆过一段时间，他讲过吃仙人掌果的经历:“开始，我也没兴趣要吃它，因为我在家里养过仙人掌，它里面的肉和汁有一种说不来的气腥味，想来果实也好不到那里。但是我看到埃及人在大街上，或在板车前，狼吞虎咽地狂吃的样子，真象吃仙果一样。于是我忍不住想试试，便移步到车前，一问价钱还挺便宜，于是就挑了个头大一点的。果贩手拿小刀，另一只手带橡皮手套，将仙人果的头尾切掉，中间划一刀，挑去皮，露出了果肉，我学着埃及人的样子，伸手取出果肉，塞进了嘴里，嘿！还真甜！虽然比不上蜜糖，但我觉得差不多，一口气就吃了十几个。不过吃时感觉果肉里有好多籽，就象吃石榴里的籽一样，既硬又嚼不烂，吐又吐不完，等吐完了果肉也没了。请教当地人后，才知道，正确方法是吃果肉时在嘴里随便嚼两下，便连籽一起吞下。从那以后，我就象上了瘾，几天不吃就想它。

醋栗又名灯笼果，果实近圆形或椭圆形，成熟时果皮黄绿色，光亮而透明，几条纵行维管束清晰可见，花萼宿存，很像灯笼，故名灯笼果，原产地是马达加斯加岛。

鸡蛋果

鸡蛋果又叫西番莲、洋石榴等，是西番莲科西番莲属藤本果树，主要有紫果和黄果两大类。海南人吃鸡蛋果喜欢拿刀切开果子的顶盖，然后放些白糖拌着吃，酸甜可口，是小孩子们的一道爽口零食呢。

番荔枝

番荔枝又叫佛头果、释迦果、番梨，原产南美洲及印度。根据台湾府志记载，是由荷兰人引种入台栽培，至今有400多年历史，因为自“番邦”引入，故又称为“番荔枝”。番荔枝的果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质，柔软而稍带胶状，味甜微酸，入口即溶，果实中部有很多籽。

成熟的番荔枝外表有些变黄，果皮的裂痕会加大，这个时候就可以采摘番荔枝了。番荔枝软了熟了会有一股清香，想吃番荔枝的时候，用手将它拨开，然后吃里面的肉即可，番荔枝的果核不能吃。番荔枝的果肉很甜美，就象吃石榴那样去吃就可以了。特别需要注意的是，熟软的番荔枝可放进冰箱冷藏保鲜，但表皮青绿的未熟番荔枝不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再熟了。如果想让番荔枝赶快熟，就把番荔枝埋入大米内，一两天就熟透了。

五月茶

五月茶产地分布在印度、马来西亚及中国南部，澳大利亚也有。五月茶的果实长约8毫米，当它们未成熟时是白的，然后逐渐转成红色，接着变成黑色。果实成熟时具有越橘类似的酸味，成熟以后会有一种酸涩但是又很甜的口感，主要用来制成果酱。五月茶的树木呈淡褐色，柔软，可为箱材。

红瓤番石榴

红瓤番石榴为热带果树，原产美洲。番石榴属桃金娘科，是常绿小乔木或灌木，俗称拔番石榴子、那拔。因其来自国外，故名为番石榴，是亚热带名优水果品种之一。果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。

刺角瓜

刺角瓜，又名非洲角瓜。皮是黄色，带刺，里面是绿色的水果。它是一年生蔓性草本植物，果实像带刺的橄榄型瓜，很适于装饰用。刺角瓜的味道类似于黄瓜、西葫芦的混合味或者是香蕉、黄瓜和柠檬的混合味。刺角瓜原产于喀拉哈里沙漠地区（南部非洲沙漠高原），现在也长于加利福尼亚和新西兰。

泰国柠檬

泰国柠檬是一种东南亚特有的调味水果，它的味道和美国柠檬有很大区别。泰国柠檬个小、味酸，但香味浓郁，让人很难忘怀。泰国人很喜欢柠檬的味道，他们把柠檬做成饮品，或者啤酒香剂，最主要的用处是当作泰国菜的调料。泰国人几乎在每一道菜都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，带有典型的东南亚味道。