苦瓜.别名:锦荔枝.红姑娘.凉瓜.红羊等。性味.苦寒。功效:清暑涤热.明目.解毒。应用:(1)治中暑发热.鲜苦瓜一个截断去瓤.纳入茶叶.再接合.悬挂通风阴干。每次5-10克.水煎或泡开水带茶饮。(2)烦热口干.鲜苦瓜一个.剖开去瓤.切碎.水煎服。（3）治痢疾.鲜苦瓜捣烂绞汁一杯.开水冲服。（上三方选自《福建中草药》（4）治眼痛.苦瓜煅为末.灯草汤下。（5）治胃气痛.苦瓜煅为末.开水下。《滇南本草》[文献]王士雄:随息居饮食。：“苦瓜青则苦寒涤热.可酱可腌。鲜时烧肉先去苦味.虽盛夏而肉汁能凝。中寒者勿食。熟则色赤.味甘性平.养血滋肝.润脾补肾。