娃娃菜1颗，板栗100克，盐，高汤，香油适量。将娃娃菜洗净，去老叶，对半切开，栗子用开水烫去皮,剥出栗字仁，在锅中放适量盐和高汤，倒入板栗和娃娃菜，烧5分钟，出锅时淋些香油即可。
         栗子甘平，可充饥厚肠胃，常食能强健身体，补肾强腰，又可入粥食为果料，古有“果中栗最为益气”之说。《名医别录》云: “ 主益气，厚肠胃，补肾气，令人充饥”  忌:多食令人不宜消化。少吃常服，有助健康人，有助老年人。
         白菜其性微寒无毒，常服具有养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒，本菜具有养胃生津，补肾强腰之功能。