姆潘巴现象颠覆了人类什么？

姆潘巴现象（Mpemba effect），又名姆佩姆巴效应，指在同等体积、同等质量和同

   等冷却环境下，温度略高的液体比温度略低的液体先结冰的现象。

亚里士多德、培根和笛卡尔均曾以不同的方式描述过该现象，但是均未能引起广泛的注意。1963年，坦桑尼亚的马干巴中学三年级的学生姆潘巴经常与同学们一起做冰淇淋吃。在做的过程中，他们总是先把生牛奶煮沸，加入糖，等冷却后倒入冰格中，再放进冰箱冷冻。有一天，当姆潘巴做冰淇淋时，冰箱冷冻室内放冰格的空位已经所剩无几。为了抢占剩下的冰箱空位，姆潘巴只得急急忙忙把牛奶煮沸，放入糖，等不及冷却，就把滚烫的牛奶倒入冰格中，并送入冰箱。一个半小时后，姆潘巴发现了一个让他十分困惑的现象：他放入的热牛奶已经结成冰，而其他同学放的冷牛奶还是很稠的液体。照理说，水温越低，结冰的速度越快，而牛奶中含有大量的水，应该是冷牛奶比热牛奶结冰速度快才对，但事实怎么会颠倒过来了？姆潘巴把这个疑惑从初中带到了高中。他先后请教了几个物理老师，都没有得到答案。一位老师感觉他提出的问题怪异得近乎荒唐，就用嘲讽的口吻说：你说的这些就叫做姆潘巴现象吧！但执着的姆潘巴并没有认为自己的问题很荒唐，他抓住达累斯萨拉姆大学物理系系主任奥斯波恩博士到他们学校访问的机会，又提出了自己的疑问。这位博士并没有对他的问题嗤之以鼻。回到实验室后，博士按照姆潘巴的陈述做了冷热牛奶实验和冷热水物理实验，结果都观察到了姆潘巴所描述的颠覆常识的怪现象。于是，他邀请姆潘巴和他一起对这个现象进行了深入研究。1969年，他和丹尼斯·奥斯伯恩博士（Denis G. Osborne）共同撰写了关于此现象的一篇论文，因此该现象便以其名字命名。

“姆潘巴现象”真的能颠覆我们以往关于水结冰的常识吗？四十多年来，许多论文与实验试图证实这个现象背后的原理，但由于缺乏科学实验数据以及定量分析，至今没有定论。

姆潘巴现象到底是否存在？据2005年央视《走近科学》一群中学生利用先进的仪器经过多次实验证明，姆潘巴现象并不存在。请来了许多专家权威也随声附和。

我们当然不能随便认为姆潘巴撒谎，也不能认为中国的中学生的实验有什么问题。这就是说：同体积的不同温度的水哪个先结冰都是有可能的。姆潘巴现象实际上是中国的龟兔赛跑一类的哲学思辨的问题。它不会颠覆水结冰的常识。它倒是可以颠覆我们日常的思维习惯。

这里我们要问：乌龟与兔子谁先到达终点？你要说兔子跑的快，可是它离终点近。它是会先到终点的。你要说乌龟为先，那么兔子跑的如果是特快也会先到终点的。事情本来就那样简单。奇怪的是怎么从亚里士多德到现代科学家会成了世纪悬案了？最近有人悬赏1000英镑来解答这个问题。唐山居士真的不知向谁求赏了。

那么唐山居士再仔细说说这个问题！

人们通常使用的质量、体积、温度这些静态的物理量。是不能直接用来描述物体变化的。描述物体变化得用高等数学的基本概念即导数。导数即是变化率。那么多的科学家怎么不对水的温度求导，就断然哪个快，哪个慢呢？如何求导？我们当然不能用dT,而要用

△T,即要用有限差的形式来表现导数。这就是说相同环境、同体积的水与环境的温差越大，它的导数越大。无疑高温的水是兔子，低温的水是乌龟。可是低温的水临近冰点。孰快孰慢，那就具体问题具体分析了。

这里唐山居士又想起了，加里略的比蕯斜塔的问题了：在同等高度的上空，一块木块，一块铁块。哪个先落地？我们是否可以再颠覆一下伽里略？

唐山居士的张压定律奇思妙想，提出了地球没有引力，大气没有压力。这似乎也算是一种颠覆了？

呜呼！中学生姆潘巴究竟颠覆了人类什么？唐山居士要颠覆人类些什么？