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分享荷叶粉蒸鸡+四川凉粉: 陈慈川 2015-8-7 08:19; 荷叶粉蒸鸡是苏州传统的汉族名菜，属于淮扬风味菜，为夏令时菜热菜菜谱之一，以荷叶为制作主料，荷叶粉蒸鸡的做法的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于原本味。此系家庭制作很方便，鸡脯肉、腿肉肉质鲜嫩，配以猪板油，蒸后较为滋润，油而不腻，该品荷叶清香四溢，鸡肉鲜嫩酥烂，粉质香糯，咸中带甜。据说这道 ...; 个人分类: 生活|1324 次阅读|0 个评论

分享酥蒸南瓜+虎皮尖椒: 陈慈川 2015-8-6 06:30; 推荐一道虎皮尖椒、虎皮青椒，做法真的很简单哦，我在家里试过了，很好吃。平常没有加炒过的大蒜。今天这样真香，现在厨房外都是香。辣椒　　辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维 ...; 个人分类: 生活|2193 次阅读|1 个评论热度 3

分享菜虾米蒸茄子+红豆意米冬瓜圆子汤: 陈慈川 2015-8-5 07:30; 薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，和冬瓜的搭配是最适宜夏天的汤料了，不仅美味。冬瓜，一年四季皆有，富含维生素B，其他营养料虽不丰富，但它的瓤有植物纤维，使人吃了 ...; 个人分类: 生活|1390 次阅读|0 个评论

分享四川的土特产品: 陈慈川 2015-8-4 08:21; 个人分类: 生活|978 次阅读|0 个评论

分享蒜泥白肉+泡椒芹菜肉末: 陈慈川 2015-8-4 07:46; 蒜泥白肉属于川菜菜系，要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香，热片冷吃。食时用筷拌合，随着热气，一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端，使人食欲大振。蒜味浓厚，肥而不腻。正因为我的刀工太差，肉好后一直没动作，等待老公回家后让他显摆。猪肉（后臀尖）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ...; 个人分类: 生活|1014 次阅读|0 个评论

分享 47元钱让我重新开始用竹蒸笼蒸食品: 陈慈川 2015-8-3 04:32; 想了好久的竹蒸笼终于买到了。由于老公被骗子骗去了十多万元，给家里生活带来非常的困难，每月的退休费只能是维持基本生活。还必须撇着指母过日子。好不容易挺过来了。现在欠帐已还清，公务员又涨工资。所以我就开始调整家里的生活。先是把水管和气管给更换了。又安装了天然气热水器。紧接着又买了架子枢，把储藏室 ...; 个人分类: 生活|2305 次阅读|1 个评论热度 1

分享贡菊+枸杞最佳拍档: 陈慈川 2015-8-3 03:58; 　贡菊也称“ 黄山贡菊 ”、“ 徽州贡菊 ”，又称徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地，其生长在得天独厚的自然生 ...; 个人分类: 生活|1183 次阅读|0 个评论

分享蒸炒炖煮烧烤卤熏，今天做红萝卜土豆蒸猪肉鸡腿: 陈慈川 2015-8-2 06:01; 今天本来是想做荷叶粉蒸鸡的，但是菜场的荷叶不太新鲜，就改做红萝卜土豆蒸猪肉鸡腿。老公不喜欢吃鸡，女儿不喜欢吃猪肉。两者加起来吃，互相调味。红萝卜和土豆的营养都是知道的，加点芹菜是配颜色的，红豆意米粥都说过N多次的。一锅粥加一锅蒸猪肉鸡腿。非常省事。成本不到50元。在外餐馆吃来到一半的份量麻。 ...; 个人分类: 生活|1916 次阅读|0 个评论

分享荷叶枸杞粥+青辣椒炒兔+卤猪蹄+凉拌空心菜: 陈慈川 2015-8-1 08:40; 早晨起床后煲一锅粥，做一些菜，两加上泡姜，一天都可以不做饭了，天气太热了。卤猪蹄非常简单卤水从冰箱取出加点香料就行了。卤猪蹄: 猪蹄美味可口、营养丰富，其蛋白质含量很高。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克。猪蹄还含有维生素A、B、C及一定量的钙、磷、铁、锌 ...; 个人分类: 生活|1672 次阅读|0 个评论

分享苦辣椒回锅肉+荷叶粥: 陈慈川 2015-7-31 07:56; 炎热的夏季，喝碗粥恐怕是最舒服的了。夏季人脾胃弱，喝些易于消化的粥是很有利于养生的，今天介绍的是荷叶粥。干荷叶一般在超市或者市场都能买到。营养功效：荷叶，性平味苦。归肝、脾、胃经。具有清热解暑、健脾升阳、去湿利尿的作用。正因为它能化解体内的痰湿，所以减肥效果也是不错的。但只针对于痰 ...; 个人分类: 生活|1369 次阅读|0 个评论

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