分享 客家酿豆腐
陈慈川 2014-5-30 22:24
客家酿豆腐
营养价值 豆腐 豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。 猪肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素 ...
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分享 天气太热了,凉面,凉粉。冰粉粉都要吃了
陈慈川 2014-5-30 00:38
上午 10点,一边晒太阳,一边走中到菜场购物,一个多小时的晒太阳真好。购买的凉粉,北京水密桃。油桃,都是5元/斤。用桃子做冰粉粉。 借用图片
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分享 今日晚餐推荐:天热来晚炸酱面,开胃又满足
陈慈川 2014-5-29 21:26
炸酱主要原料是面条( 富强粉 )、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收,有改善贫血、 增强免疫力 、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不 ...
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分享 白灼金针菇 -- 夜宵
陈慈川 2014-5-27 08:24
白灼金针菇  -- 夜宵
金针菇的营养价值 1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”; 2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身; ...
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分享 端午艾与叶糥米糕
陈慈川 2014-5-26 22:35
端午艾与叶糥米糕
前几天购买的是 嘉兴 粽子两合。昨天收到女儿单位上从上海邮来的一合。 端午节时再购买黄瓜,黄鳝,温鸭子,水果,等等。 端午节吃的解决了。再购买 艾叶等等挂在门上避邪。借用部分图片。 内容: 品咸蛋220/4只 五芳斋粽子280 ...
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分享 活到65岁的我才知道红糖的好处。过去是不吃红糖的。
陈慈川 2014-5-25 22:56
1、 古方红糖中所含有的 葡萄糖 、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮 肤细胞的代谢,为细胞提供 能量。 2、 古方红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。 3、 古方红糖中含有 ...
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分享 换季衣物的收藏和整理。
陈慈川 2014-5-25 04:45
夏季的脚步正在逐渐接近,虽然长辈们总是告诫我们,在端午节以前,大衣和厚棉被还不到收藏的时候;但是抵御寒流的羽毛衣和大毛衣,其实已经可以开始进行清洁和 收纳的准备动作了。 先清洁再收纳。即便是只穿过一次的衣服也要先清洗干净,哪怕是大外套也要如此。尤其是在换季的时候不做好清洁工作直接把衣物 ...
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分享 周日的营养早餐
陈慈川 2014-5-24 22:29
西红柿,又名西红柿,俗称洋柿子,为一年生茄科草本植物。西红柿色泽艳丽,形态优美,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美菜肴,堪称为菜中之果。 西红柿皮含有丰富的番茄红素,膳食纤维,吃西红柿最好连同皮一起吃,对治疗便秘也有一定疗效。 西红柿营养价值 润肠通便 降压 延缓衰老 ...
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分享 家常酱凤爪和早餐的油炸小羊肉串
陈慈川 2014-5-24 04:54
家常酱凤爪和早餐的油炸小羊肉串
这次做的羊肉串是从电视上学来的,小羊肉串用中小火慢炸,炸出来后肉质软嫩,香辣可口,和着孜然的味道和芝麻的香味,别有一番风味哦,一点也吃不出来羊肉的膻味了。 羊肉的营养价值 羊是我国三大肉用家畜之一,也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一,分山羊、绵羊两种,一般绵羊肉质细嫩 ...
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分享 晚上锻炼等于找病吗?
陈慈川 2014-5-23 21:34
晚饭过后,随处可见上班族或老人们在跑步、跳广场舞。然而,近日网络上疯传“晚上锻炼等于找病”,称晚上锻炼不仅会越练越没劲,甚至会病倒。事实真的如此吗?   天黑后的确不是最佳的运动时间。《黄帝内经》指出:“故阳气者,一日而主外,平旦人气生,日中而阳气隆,日西而阳气已虚,气门乃闭。是故暮而收拒,无扰 ...
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