分享 猪肉酸菜饺子
陈慈川 2015-2-10 06:10
猪肉酸菜饺子
中午餐时,我想只喝小米粥不解决饱,就想包的白萝卜猪肉馅的饺子。突然看到酸菜饺子的优点就自己包点试试。非常简单。 上碗小米粥+一盘饺子,味道简直不摆了。里面的皮肚狠耐嚼,而且味道越品越香呢!比前几天包的香菇猪肉馅儿的好吃。那饺子味道酸中带香,使人吃了还想吃,中午餐吃后晚餐还想吃就又煮 ...
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分享 中国的春节家人团聚是第一
陈慈川 2015-2-9 07:58
都是知道的,春节后的第二天疏菜水果飘起涨价。肉吃腻到了就只想吃蔬菜和水果。到菜场转一圈后想吃都不敢下手,今年我学聪明了,提前购买了水果。就在2月7号还购买了一箱山东烟台栖霞红富士苹果水果,现在都在路上了。 邮政局:快递春节前不拒收不积压。还好我选择的是EMS。 ...
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分享 每周回家后都是连吃带裹
陈慈川 2015-2-8 00:36
我家的女儿都承认说她是土匪,每天回城里家都是连吃带裹。今天给她卤的排骨和猪肉,代到郊外家时可以加点菜就算是一餐的菜了。因为下班回到家已经很晚,根本来不急做花时间的菜。所以每次回家我都是会安排一些适合她的菜。卤牛肉啊,卤排骨啊,再代一些现成的像哈红肠等等。 今天是用发了芽的出口的2014年金 ...
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分享 周末打牙祭
陈慈川 2015-2-7 08:48
女儿回家过周末,放下从郊外给我带回的衣物就亲自到超市购物,舍得花钱啊,花得我心痛。购买的苹果4个就38元多,我在网络上购买的24个一箱10斤才76元,并且是毛主席当年喜欢的礼县新鲜甜脆花牛水果。 购买的鲜虾和香菇,猪肉馅,亲手操作包 香菇猪肉馅饺子。我是提前在她回家的路途中给她做的 ...
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分享 炝炒香莴笋叶+小米粥
陈慈川 2015-2-5 23:21
炝炒香莴笋叶+小米粥
莴笋叶是非常好吃的蔬菜之一,莴笋叶的营养价值很高。笋叶营养丰富,还具有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏、肥胖、高胆固醇、神经衰弱、肝胆病患者食用。 莴笋叶利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿,应用于小便不利、尿血、乳汁不通。 我是用干海椒衙豆鼓炝炒的,营养又香。稍 ...
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分享 今日立春,吃春饼、吃春卷-----
陈慈川 2015-2-3 22:41
汉族 立春 饮食风俗。春饼是 面粉 烙制的 薄饼 ,一般要卷菜而食。最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为“ 春盘 ”。宋《 岁时广记 》引唐《四时宝镜》载:“立春日食 萝菔 、春饼、 生菜 ,号春盘。”从宋到明清,吃春饼之风日盛,且有了 皇帝 在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。 春饼 ...
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分享 穷人学做鱼头招牌香辣锅
陈慈川 2015-2-3 08:21
“食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头”。鱼头内的氨基酸含量丰富,锌和铁等微量元素较高,所以自古就被认为是补脑的佳品,食之可消除忙碌所造成的脑力紧张,为一年四季的健脑佳品。爱漂亮的美眉可多吃鱼头,对滋养自己的肌肤有明显的美颜功效哦! 昨天吃了鲢鱼的身子,今天就学做谭鱼头招牌香辣锅。就将就家里现成的食材做。 ...
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分享 大蒜烧鲢鱼
陈慈川 2015-2-2 08:26
今天早晨出小区门的对面的人人乐超市有早市商品的活动。女儿事前是给我打招呼的,凡是老太婆抢购的物品你要远远的躲开,注意安全。看到鲢鱼搞活动才6元多点一斤,我用网网弄了一条,商场的服务员接着抓紧给鱼的内脏给清洗干净的。 回到家我在QQ对话中告诉了女儿购买到一条鲢鱼,女儿马上说要回城5的家吃鱼, ...
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分享 蒜苗回锅肉+青菜头汤
陈慈川 2015-2-1 01:30
最近我越来越喜欢吃小时候的菜了,不知为什么,最怀念的是蒜苗回锅肉。记得当时购猪肉也要凭票。我们家人多,挣钱的人少,常常是每月吃两次肉,6个人员斤肉,每次都是吃完了的。基本上都是回锅肉。煮肉的汤里总是白萝卜或者青菜头。 女儿不喜欢的食物而我又喜欢的就只好放在她不在家的时候吃。所以今天我才能 ...
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分享 萝卜羊骨汤+烤小黄花鱼相配吗
陈慈川 2015-1-31 07:52
在汉字中,鱼加羊就是鲜字。当黄花鱼以肉质细腻刺少和鲜香的羊肉放在一起焖时,味道会是怎么一个鲜法呢?在新疆还有鱼羊鲜农家乐,海陆空菜等等,都是鱼和羊搭配。但是又听说不能一起吃。为了此题我专门查询了一下午。最后看到新疆的名食 羊肉焖黄花鱼。才方心做了这两道菜。 羊骨含有磷酸钙、碳酸钙 ...
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