鲜牛干菌鲜墨鱼扥山林百草鸡
银耳莲子果羹汤
糖醋松花鱼
素炒蒜台
鲜牛干菌鲜墨鱼扥山林百草鸡
增强免疫力
牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能。
抗菌抗癌
牛肝菌其水提物对小白鼠肉瘤S-180的生长有阻抑作用,对肉瘤S-180的抑制率为100%,对艾氏腹水癌的抑制率为90%,同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用,是我国远销欧美的著名食用菌。
补血益气
具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效,是中成药“舒筋丸”的原料之一。中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。
1. 墨鱼养血润燥,鸡肉温中益气,补精填髓。
2. 此菜适于病后体弱和体质差者食用。