超市没有中国黄瓜，只好用美国大黄瓜。包花皮用擦刀擦薄片加盐腌制一小时倒掉腌出的水分用清水冲洗沥干，用橄榄油酱油白糖白醋美国超市买的红椒粉蒜粉洋葱粉白胡椒粉调成酱汁装在一个小瓶子里吃的时候淋上。菜园的红边生菜已经采摘了好几次，拿出几片垫底周围摆上樱桃西红柿沥干的黄瓜片放在中间红绿相间的黄瓜色拉看上去还真不赖。

聚餐时间到了，在院子的大树下，圆桌上撑起了大大的遮阳伞，大家各自摆上自己的杰作，天气热色拉是首选，鸡蛋色拉，煮熟的鸡蛋切开蛋白做碗蛋调成糊状不知道加了什么食材很美的放进蛋白里摆进专门放鸡蛋的盘子。蔬菜色拉，水果色拉，虾仁意粉色拉，加上我的黄瓜色拉，看上去就感觉清凉美味。还有餐馆买来的炸鸡薯条。第一次参加这样的邻里聚餐感觉不错，大家互相介绍自己的拿手菜，有人还认真的记下笔记，说自己回家做。聚餐结束剩下的大家选择自己喜欢的打包带走，没想到我的拌黄瓜也被人打包带走了。我拿了两个鸡蛋和一些虾仁意粉晚餐又不用烦心了。

时间真快，搬到这个老人社区一年了，大家从足不出户到一起聚餐真的是感慨万千，我们终于回归正常生活了。