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2024.8.8
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我有一個好老婆,雖然她大我四歲,不過她看起來卻比我年輕。
她喜歡蔬菜水果,懂得食物的調理,過去是食品營養系畢業的,自然對食物的敏感度很高。
還沒到美國之前,就學得一手點心手藝,而我是她忠誠的白老鼠,一有新菜,我是第一個享受到美味的人。
在20幾年前,有位朋友告訴我們,如果有保持青春活力,飲食的選擇是非常重要的,我們追問他有沒有甚麼秘密,他說多食蔬果,少食動物性食品,日久就會明白。就他這麼一句話,我們夫妻倆,真的吃了20幾年的蔬果,動物性的食物,一概謝絕。真的,就如同我們的朋友所說,我們的老化程度比較慢,與同年齡的人看,似乎年輕許多。難怪每次我老婆介紹她自己時,都說她才30多歲,真的還有人信!
之後,她發現了這個好處,就教人如何料理,希望好的東西與好朋友分享。就因為這樣,我們又有一個新的多采多姿的生活了。