(亚特兰蒂斯酒店。）

（海底餐厅）

（客人观赏从地中海引入的鱼群。）

在沉入海底的奇特餐厅，与鱼共舞！常年被沙漠包围的迪拜人需要、渴望和“水”有关的种种一切，所以在棕榈岛上，迪拜人打造了一个“海底餐厅”——Ossiano。这是 耗巨资建在棕榈岛亚特兰蒂斯假日酒店里面的一处吃住玩的高级去处。我们走进餐厅，宛如身在海洋深处，这个海底餐厅，如果够胆量可以潜水到鱼群里面，与鱼共舞。虽然是很高的消费，但也给你很高的享受，一个套餐里面有法国生蚝、鹅肝、日本和牛，金箔鱼子、红斑、龙虾等，所有的高级食材应有尽有。出品和服务都是一流的，也算物有所值。

（日本和牛，红斑鱼。）

（法国生蚝，鹅肝。）

（美国龙虾扒。）

（潜水员在水底向餐厅指定客人送祝福。）

我们走进酒店大堂，步入大厅，向下坐两层下沉式电梯，即进入了Ossiano壮观的海底世界。Ossiano的名字演绎自英文的Ocean，就是海洋的意思，热情的服务员介绍说：餐厅设计的灵感来源于古代哲学家柏拉图曾在他的著作中提及的神秘王国“亚特兰蒂斯”。柏拉图说：“在一个分不清楚昼夜的晚上，亚特兰蒂斯沉入了深海。”

之后的数千年，亚特兰蒂斯的神秘消失，成了人类永远的谜团。

传说中的亚特兰蒂斯古国就在这一带的水域，在几千年前，这个国家十分富强，除了岛屿本身物产丰富外，来自埃及、叙利亚等地中海国家的贡品也不断，国人用金、银、黄铜和象牙装饰他们的神殿，他们的生活极尽奢华，不过好景不长，因为众神之首宙斯决定惩罚该国人们的腐化堕落，在一个月黑风高的夜晚引发了地震和洪水，亚特兰蒂斯王国便在一夜之间没入海底，从此永远消失。

我听了这传说才注意到，原来这海底餐厅，在海底空间还别具匠心地营造了沉没的世界，亚特兰蒂斯的神秘遗迹：倒塌的石柱、沉没的船体、一个个宝箱，沉没的古国遗迹静静地躺在海底。鲨鱼、鳗鱼、魔鬼鱼、食人鱼穿游在神秘的水底迷宫走廊，仿佛要引领我们的想象力进入如神话般的亚特兰蒂斯世界，感受古国曾有的文明和辉煌。

Ossiano海底餐厅的海水是经由导流系统通过400万升容量的水库从阿拉伯湾抽取而来，海水会进入一个海水过滤器，经过臭氧净化之后才流入Ossiano餐厅的海洋栖息地。水系统构筑完成后，生物专家又把丰富的海洋生物以及色彩斑斓的珊瑚礁生态系统调入海底，于是才有了如此迷人的海底餐厅。

这个沉入海底的餐厅落成后获得了世界很多奖项，也吸引了很多国际明星、名流的青睐。在此真要感谢迪拜土豪的贡献，把沉入地中海的亚特兰蒂斯古国演绎得如此活色生香！

星空下的感言：

Time is a bird forever on the wing.

时间是一只永远在飞翔的鸟。

作者简介：张允遐，中国财经出版传媒集团合作作家，【滚滚红尘美利坚】作者。该书被中国各地图书馆和美国公共图书馆收藏。