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分享《后花园农事》—— 和五脏调颜养身的豇豆: 江南烟雨 2013-4-15 06:31; 豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。豇豆一年生草本植物，是比较容易种的品种，并不需要太多的经验。 1，整地。选朝阳的地方，把土 ...; 个人分类: 后花园农事|2975 次阅读|0 个评论

分享《后花园农事》---美容养颜的黄瓜: 江南烟雨 2013-4-15 06:29; 黄瓜，属葫芦科，蔓生植物，广泛分布于中国各地。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳 “ 胡 ” 字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为 “ 黄瓜 ” 黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有 3-5 枚裂片，覆有绒毛。【性味】凉，甘。【 ...; 个人分类: 后花园农事|1916 次阅读|0 个评论

分享《后花园农事》--- 延年益寿番薯叶: 江南烟雨 2013-4-15 06:28; 番薯叶又称地瓜叶 ,为旋花科植物番薯的叶叶。我国各地均有栽培,夏、秋季采收，洗净鲜用。性味味甘涩，性微凉。功用益气健脾、养血止血、通乳汁。用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。番薯多年生蔓性草本植物 (在墨尔本是一年生),地瓜秧蔓顶端的10～15厘米及嫩叶、叶柄合称茎尖，这是地 ...; 个人分类: 后花园农事|7644 次阅读|15 个评论热度 9

分享《后花园农事》---甜美可口的黄金瓜: 江南烟雨 2013-4-15 04:05; 黄金瓜又名十棱黄金瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外表美观，颜色鲜艳，香气浓郁，内含多种维生素及高糖，汁多味美，甘甜清脆。黄金瓜不仅味美可口，营养丰富，还能补中益气、消炎止痛，解毒杀虫的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有较好的疗效。黄金瓜味甘，性寒，无毒，归心、胃经 ...; 个人分类: 后花园农事|2538 次阅读|0 个评论热度 1

分享《后花园农事》---芳香扑鼻的九层塔: 江南烟雨 2013-4-14 00:25; 九层塔是来自庞大罗勒家族的一年生草本植物，生活也叫罗勒，其花呈多层塔状，故称为 “九层塔”。由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味，也叫兰香罗勒，全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效。【性味】辛、温。归肺、脾、大肠、胃经。【功用主治】疏风解表，祛风消肿，散瘀止痛 ...; 个人分类: 后花园农事|4324 次阅读|9 个评论热度 4

分享《江南小菜》---豆豉（蒸）西施骨: 江南烟雨 2013-4-14 00:24; 1，西施骨洗净，用黑胡椒粉，白胡椒粉，盐和白葡萄酒拌匀。放冰箱腌过夜。 2，腌过的西施骨排入大碗中，撒上洗净的豆豉和红辣椒丝。 3，水开后入蒸笼，大概蒸40分钟。; 个人分类: 江南小菜|6206 次阅读|17 个评论热度 11

分享《后花园农事》---防癌降血糖的夜开花: 江南烟雨 2013-4-14 00:23; 葫芦瓜，葫芦瓜学名瓠瓜，又名葫芦、蒲瓜。小时候记得阿爷阿娘叫它夜开花，是一种便宜的夏季蔬菜。葫芦瓜属葫芦科一年生攀缘草本植物，夏秋开白花，果实的形状因种类而异。我国自古有栽培，是坊间夏令常吃的佳肴。葫芦瓜是可消肿结、润肌肤的瓜菜。葫芦瓜各地均有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用。相对其他 ...; 个人分类: 后花园农事|2901 次阅读|1 个评论热度 3

分享《后花园农事---怀旧的甜芦粟: 江南烟雨 2013-4-14 00:22; 甜杆又名糖高粱（ sugar sorghum ），上海人叫甜芦粟。是一种糖料作物，也是优良的饲料作物和能源作物。其茎含糖量虽不如甘蔗高，但水分高于甘蔗，其茎可用于轧糖、酿酒，茎还可以用来养猪。可惜了，我没有养猪。我种甜杆，纯粹是对甜芦粟的怀旧。小时候不象现在，没那么多水果，有甜芦粟就算 ...; 个人分类: 后花园农事|3675 次阅读|2 个评论热度 3

分享《江南小菜》---红酒煨无花果: 江南烟雨 2013-4-14 00:21; 1，采收的无花果洗净擦干。 2，红酒一杯，桂皮一支，红糖两大勺。 3，放入无花果，煮沸。转小火，再煮15 到20分钟。 4，停火，待冷，转入冰箱。 5，6小时后可以开吃。吃时，淋上一起煮的红酒。 ...; 个人分类: 江南小菜|6138 次阅读|1 个评论热度 3

分享秋风送爽兮桂花飘香: 江南烟雨 2013-4-13 20:19; 秋风送爽兮桂花飘香天高云淡兮北望故乡; 3177 次阅读|27 个评论热度 13

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