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分享澳洲维省仙人掌和多肉植物展续: 江南烟雨 2013-11-1 19:34; 上次贴的都是展出的植物，这次把销售的植物贴一下。; 个人分类: 美色|9882 次阅读|23 个评论热度 17

分享澳洲维省仙人掌和多肉植物展（28图）: 江南烟雨 2013-10-26 21:50; 昨天陪太太参观一年一度的澳洲维省仙人掌和多肉植物展。展览在距墨尔本东南20多公里的一个小镇，这是一个相当安静的小镇，住着相当多的退休人士，人们过着悠闲的日子。我们俩一早赶到那小镇，先在小镇逛了一圈，喝了杯咖啡。一等展览开门，立即就开始观赏。 ...; 个人分类: 美色|15322 次阅读|39 个评论热度 19

分享《江南小菜》——卤鸭膀和黑比诺: 江南烟雨 2013-10-19 22:51; 鸭膀当然就是鸭翅膀。鸭翅膀洗净，切成三截。锅内放桂皮，八角，姜，干辣椒，盐，白葡萄酒和少许生抽。喜欢颜色深点的还可以加些老抽。放入鸭膀后煮沸，烧 20 分钟，熄火。 30 分钟后盛出装盆，撒上些切细的红辣椒。酒最好是配黑比诺（ Pinot Noir ）。我喝的是 ...; 个人分类: 江南小菜|7649 次阅读|54 个评论热度 17

分享《江南烟雨》——四喜烤麸: 江南烟雨 2013-10-4 04:51; 四喜烤麸是一道非常普通的家常冷菜。味道好，做法简单，原料普通，颇受江南人家喜欢。 1，香菇泡发洗净切丁，黑木耳泡发洗净撕成小块。金针泡发洗净打个结。烤麸泡发洗净，挤干水分，切成块。 2，热油锅，下烤麸小火小心翻炒，加酱油和糖。糖要略多点，不仅此菜肴略甜，糖也会让此菜更 ...; 个人分类: 江南小菜|6845 次阅读|25 个评论热度 15

分享《后花园农事》——水芹: 江南烟雨 2013-9-28 18:31; 水芹 , 多年水生宿根草本植物 , 但在潮湿的土里也能长。【性味归经】甘，平。【功能主治】清热利湿，止血，降血压。用于感冒发热，呕吐腹泻，尿路感染，崩漏，白带，高血压。平肝降压镇静安神利尿抗癌防癌与养颜美容促进食欲，保胃祛痰，降低血糖。水芹 ...; 个人分类: 江南小菜|8221 次阅读|50 个评论热度 15

分享《江南小菜》——咸菜豆瓣酥: 江南烟雨 2013-9-24 05:32; 咸菜豆瓣酥是最最平常不过的上海人家的家常菜，用料平淡无奇，但不失精致考究。自己种的蚕豆剥出的新鲜豆瓣。自己腌的雪里蕻咸菜洗净，略微用水泡些时间后控干水分。少量的油煸炒咸菜，投入洗净的豆瓣，翻炒后加点水烧熟，盐调味后出锅。新鲜豆瓣的清香在老成的咸菜的香味烘托下，好到极致。不要 ...; 个人分类: 江南小菜|5238 次阅读|18 个评论热度 11

分享《江南小菜》——上海炒年糕: 江南烟雨 2013-9-22 01:40; 炒年糕这是江南一带人人爱吃也是几乎人人会做的家常菜。年糕当然是必不可少的，其他辅料可随意变换。有白菜肉丝炒年糕，也有塔菜炒年糕和青菜炒年糕。我一般都用白菜肉丝炒年糕，再加上香菇和笋丝。首先，笋洗净切丝，香菇发好洗净切丝，肉洗净切丝拌上味。锅热放油，先下笋丝，然后下肉丝 ...; 个人分类: 江南小菜|16698 次阅读|29 个评论热度 22

分享《后花园农事》——树上青菜香椿: 江南烟雨 2013-9-13 17:44; 香椿，可分为紫香椿和绿香椿两大类。落叶乔木，雌雄异株，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜 ...; 个人分类: 后花园农事|6950 次阅读|33 个评论热度 14

分享《江南小菜》——吃得饱饱的，参加大选去！: 江南烟雨 2013-9-6 18:07; 今天澳洲大选。吃得饱饱的，参加大选去！; 个人分类: 江南小菜|9787 次阅读|33 个评论热度 15

分享《江南小菜》——二头汤: 江南烟雨 2013-8-31 18:35; 看了蔡瀾先生的美食介绍后模仿的二头汤。这里谢过蔡先生！菜干头是我自己种的雪里蕻晒干而成，笋头是竹笋的嫩头。菜干泡一会儿，洗净，笋洗净切小段。一起炖煮约2小时。只用盐来调味，味道非常鲜美。 ...; 个人分类: 江南小菜|14076 次阅读|40 个评论热度 15

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