分享 《后花园农事》——茄子
江南烟雨 2013-2-11 15:48
《后花园农事》——茄子
茄子 ,江浙人称为落苏,是 茄科 茄属 一年生草本植物 。 【性味】凉,甘。 【功用】清热凉血,散瘀消肿 。 《 本草纲目 》中 说: “ 茄性寒利,多食必腹痛下利。 ” 茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用 。 由 ...
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分享 《后花园农事》---紫芸豆(Purple King)
江南烟雨 2013-2-6 15:46
《后花园农事》---紫芸豆(Purple King)
澳洲到处有卖Purple King 的种子, 每年赛马节时(11月初)下种,生长很快可以爬高到5-10米。嫩时可吃豆荚,老时可吃种子, 两者都好吃。而紫芸豆的花更是漂亮,漂亮得令人晕眩。请看照片,并请顺便看一下豆荚。 ...
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分享 《后花园农事》---马齿苋
江南烟雨 2013-2-2 16:14
《后花园农事》---马齿苋
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物, 又叫马芹菜,马荠菜 。因为叶片象瓜子,坊间俗称瓜子菜。 为药食两用植物。 马齿苋全株入药具有解毒、抑菌消炎、利尿止痢、润肠消滞、去虫、明目和抑制子宫出血等药效。 马齿苋喜向阳、温暖、肥沃的生长环境,生活力极强,耐寒、耐涝、且较耐荫亦耐瘠薄,但在较荫湿肥沃的土 ...
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分享 《后花园农事》——丰收2
江南烟雨 2013-1-24 20:21
《后花园农事》——丰收2
豇豆花开得正旺。 有两种豇豆,一种不怎么爬藤,花是白色的。另一种爬藤,花是淡紫色的,象极了蝴蝶很是漂亮。 今天的收获很丰富
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分享 《后花园农事》——无花果
江南烟雨 2013-1-16 03:42
《后花园农事》——无花果
无花果原产欧洲地中海沿岸,由意大利人带入澳洲。无花果具有很高的营养价值,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和 矿质元素。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分 。 无花果可食部分是由花托肥大而成的聚 ...
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分享 《后花园农事》——黄瓜花也是花
江南烟雨 2013-1-13 00:14
《后花园农事》——黄瓜花也是花
澳洲正是酷暑,黄瓜花开得正欢。 千万别以为是黄瓜花就小瞧了她,亮黄亮黄的很是灿烂。 先来几张开得烂漫的 再来几张羞答答的含苞 多谢各位看客为黄瓜花捧场。 谢谢!! ...
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分享 《后花园农事》——紫苏
江南烟雨 2013-1-10 15:35
《后花园农事》——紫苏
紫苏,一年生草本植物。 《本草纲目》载“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎”。是一种食用兼药用的植物。 【性味归经】:辛,温。归肺、脾经。   【功能主治】:发汗解表,理气宽中,解鱼蟹毒。用于风寒感冒,头痛,咳嗽,胸腹胀满,鱼蟹中毒。 这是在地里的紫苏,叶子正面是紫色的,而 ...
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分享 《后花园农事》——藤三七
江南烟雨 2013-1-5 06:46
《后花园农事》——藤三七
藤三七又叫藤田七,多年生蔓生植物。叶片肉质,喜湿润,耐旱,耐湿,对土壤的适应性较强。生长适温为17~25℃,在墨尔本地区可终年生长。以叶片、嫩梢、株芽和地下块茎作菜用。具有滋补强壮、散淤止痛、除风祛湿、降低血脂、血压、补血活血等功效,是一种新型保健蔬菜。 从朋友处要来一些嫩枝,插入泥土就算种好了。 ...
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分享 《后花园农事》——柿子花
江南烟雨 2012-12-29 18:52
《后花园农事》——柿子花
柿子每年在10月(澳洲)下旬开花 下图是个花蕾 开花后,花托就逐渐变成了小柿子。 经过一段时间,小柿子渐渐长大了 到复活节时就可以收获了................
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分享 《后花园农事》——四季豆
江南烟雨 2012-12-26 03:50
《后花园农事》——四季豆
夏天各种的四季豆也开始快速生长。 下面是一种不需爬藤的四季豆, 只有一颗,所以没舍得吃,准备留种。 下面是紫色的四季豆, 我一位俄罗斯朋友给我的种子,据她所说很容易种。一个半月前下的种子,现在已经开花。花是紫色的,很妩媚娇小。 嫩的时候吃豆荚,老的吃种子。 ...
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