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分享澳洲维省Yarra Valley 的 De Bortoli 酒庄: 江南烟雨 2017-5-25 04:52; 澳洲维省Yarra Valley 的 De Bortoli 酒庄是澳洲最大最成功的家族酒庄，建于1928年。我喜欢他家的Pinot Noir，他家有款酒叫Same Same, yong 三种不同的Pinot 混酿而成。外面没有销售，只有Cellar Door有卖。 ...; 个人分类: 烟雨酒楼|2236 次阅读|0 个评论热度 1

分享澳洲维省King Valley 的 Brown Brothers 酒庄: 江南烟雨 2017-5-20 19:02; Brown Brothers酒庄建于1885年，1889年生产了第一批葡萄酒。是一个产有许多品种葡萄酒的家族酒庄，尤以各种甜酒出名。酒庄有个餐厅，佳肴配美酒，但是价格不菲。; 个人分类: 烟雨酒楼|3219 次阅读|1 个评论热度 2

分享美景，美酒，美食，美女: 江南烟雨 2017-5-20 05:59; 澳大利亚维省意大利风格葡萄园 Michlini; 个人分类: 烟雨酒楼|6899 次阅读|9 个评论热度 17

分享澳洲维省雅拉河谷酒庄--Acacia Ridge: 江南烟雨 2014-7-2 06:43; Acacia Ridge是个家庭经营的酒庄，极小。建立与 1996 年，开始只有 12 英亩的葡萄，当时的打算就是将葡萄卖给大的酒庄。据庄主自己说，后来发现葡萄的质量很好，就决定自己酿些酒。现在每年仅产 500 箱，而每年的绝大部分的葡萄都卖给了另外 3 个 Yarra Valley 的大酒庄。酒庄尽管很 ...; 个人分类: 烟雨酒楼|7083 次阅读|21 个评论热度 10

分享澳洲维省雅拉河谷Yarrawood 酒庄: 江南烟雨 2014-6-30 06:21; Yarrawood 是个建立于 1996 年， Schwaiger 家族拥有的中小型酒庄。种有 40 英亩的葡萄，大部分是种于 1996 ， 1997 和 1998 年。每英亩大概收获 2 到 3.5 顿葡萄。这个酒庄出的酒全部是单一葡萄园的 , 所以质量还是相当不错的。 Yarrawood 酒庄风景秀丽，酒也很不错。主要有两个系列， Tall Tales 和 Yarra Valle ...; 个人分类: 烟雨酒楼|6559 次阅读|7 个评论热度 7

分享澳洲维省雅拉河谷酒庄--Helen's Hill Estate: 江南烟雨 2014-6-29 03:22; 时光回到了 50 年代，年轻的 John 还是个生意人在城里上班。某日，在 Collins Street 偶遇一位叫 Helen 的漂亮姑娘。两人一见钟情，坠入爱河。 John 向 Helen 求婚， Helen 答应。 John 便买了 Yarra Valley 的这片土地，两人在这个农场开始了 Helen 向 ...; 个人分类: 烟雨酒楼|11359 次阅读|8 个评论热度 11

分享澳洲维省雅拉河谷酒庄---- Domaine Chandon: 江南烟雨 2014-6-3 06:38; 从St Hubert 出来已近午餐时间，按预定方针往 Domaine Chandon 而去，午餐。上世纪 60 年代， Mo?t Chandon 开始在法国之外寻找有潜力的葡萄园，可以生产更多世界级的 sparkling wines 。 80 年代中期，继阿根廷，巴西和美国加州之后，他们发现澳洲维多利亚的 yarra valley ...; 个人分类: 烟雨酒楼|7854 次阅读|14 个评论热度 18

分享澳洲维省雅拉河谷酒庄---- St Hubert: 江南烟雨 2014-5-31 20:44; 从 Yering Station 出来，往 St Hubert 酒庄而去。 St Hubert 酒庄是个不大的酒庄，年产大约 1 万箱。 St Hubert 曾经是个很出名的酒庄，现在有点走下坡路。现在葡萄自己种，但酒是在 Coldstream Hills 酿的。 St Hubert 酒庄 ...; 个人分类: 烟雨酒楼|3417 次阅读|14 个评论热度 9

分享澳洲维省雅拉河谷酒庄----Yering Station: 江南烟雨 2014-5-23 16:46; 距墨尔本仅一小时车程的 Yering Station 始建于 1838 年，位于 Yarra Valley 的中心 , 是维多利亚州的第一个葡萄园 , 也是我第二次一日游的第一站。葡萄园主要种植的品种有 chardonnay, pinot noir 和 shiraz 。既然种了 chardonnay 和 pinot noir ，肯定会做 Sparkling wine 了。 STUAR ...; 个人分类: 烟雨酒楼|50431 次阅读|13 个评论热度 9

分享澳洲维省雅拉河谷酒庄----Oakridge: 江南烟雨 2014-5-19 06:08; 出得Yarra Yerring ，已是午饭时分，加上试喝了 3 个酒庄的近 20 种酒后有点不胜酒力了。按照 Yarra Yerring 美女伺酒的介绍直奔 Tokar Estate 酒庄，吃午饭。 Tokar Estate 是个建立于 1996 年，年产仅 5000 箱的小酒庄，是澳洲成功种植意大利葡萄 Tempranillo 比较早酒庄之一。尽管是个小酒庄，但却有着首屈一指 ...; 个人分类: 烟雨酒楼|4840 次阅读|13 个评论热度 10

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