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《江南小菜》——香煎牛肉

热度 12已有 9783 次阅读2013-11-19 06:34 |个人分类:江南小菜|系统分类:中式料理| 江南烟雨, 江南小菜, 香煎牛肉分享到微信

牛肉切厚片，用盐，胡椒，红酒和橄榄油腌制。平底锅加油，放入腌制过的牛肉，煎至６，７分熟。

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发表评论评论 (23 个评论)

回复江南烟雨 2013-11-21 03:47: 君子试味: 不够粗狂，欠缺本色，发回重做！
要粗狂的，就得BBQ了。

回复江南烟雨 2013-11-21 03:25: 放飞情感: 煎至６，７分熟就吃了那吃了肚子里不得生虫子吗还生着那能消化吗
好吃

回复红酒不过夜 2013-11-21 00:49: 不够粗狂，欠缺本色，发回重做！

回复心芽 2013-11-20 10:54: 江南烟雨: 鸡蛋自备的
自助餐

回复江南烟雨 2013-11-20 07:01: 新兰: 吃完那边又跑过来吃这里的！嘿嘿！

回复江南烟雨 2013-11-20 03:06: 豆奶: 美食!吃了这边，吃那边!嘿嘿!
通吃！

回复江南烟雨 2013-11-20 03:05: 心芽: 我不吃牛排的，炒个鸡蛋吃

鸡蛋自备的

回复豆奶 2013-11-20 01:40: 美食!吃了这边，吃那边!嘿嘿!

回复新兰 2013-11-20 01:07: 吃完那边又跑过来吃这里的！嘿嘿！

回复心芽 2013-11-19 22:12: 我不吃牛排的，炒个鸡蛋吃

回复江南烟雨 2013-11-19 15:28: 中间偏左: 你那分明是五分熟鸭。。。
就算5分

回复江南烟雨 2013-11-19 15:27: 中间偏左: 真的肉也不行！
行还是不行反正是个蛋

回复中间偏左 2013-11-19 14:50: njhunter: 火候正好，是我的最爱
你最爱的好像是生肉吧。。。

回复中间偏左 2013-11-19 14:50: 你那分明是五分熟鸭。。。

回复中间偏左 2013-11-19 14:48: 真的肉也不行！

回复江南烟雨 2013-11-19 14:03: njhunter: 火候正好，是我的最爱
谢谢猎人兄！

回复江南烟雨 2013-11-19 14:03: 青竹凌云: 怎么不到十分熟呢？
煎牛肉一般都这样

回复江南烟雨 2013-11-19 14:02: 阿彭: 老外喜欢牛肉七分熟,但我想可能咬不动.
还算好

回复江南烟雨 2013-11-19 14:01: 放飞情感: 煎至６，７分熟就吃了那吃了肚子里不得生虫子吗还生着那能消化吗
大家都说这样好吃

回复 njhunter 2013-11-19 12:25: 火候正好，是我的最爱

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