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《江南小菜》——二头汤

热度 15已有 14079 次阅读2013-8-31 18:35 |个人分类:江南小菜|系统分类:中式料理| 二头汤, 江南烟雨, 江南小菜分享到微信

看了蔡瀾先生的美食介绍后模仿的二头汤。这里谢过蔡先生！
菜干头是我自己种的雪里蕻晒干而成，笋头是竹笋的嫩头。菜干泡一会儿，洗净，笋洗净切小段。一起炖煮约2小时。只用盐来调味，味道非常鲜美。

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发表评论评论 (40 个评论)

回复江南烟雨 2013-9-4 16:31: khtao: 鲜美啊。这个笋也是自己种的吗？
不是

回复 khtao 2013-9-4 13:42: 鲜美啊。这个笋也是自己种的吗？

回复今又是 2013-9-3 10:06: 江南烟雨: 偷喝我的二头汤还是心芽的三头汤？
心芽的汤我不知道。她那里我好久不去了。鸟人乱窜的地方，我一概不去的。是尽量避免。有点不好意思。她是好人！

回复今又是 2013-9-3 10:04: 光头: 这几天去舟山开的是小宝马。宾利还没到宁波。
开回家就没必要了。小宝马正好。否则明天要绑架你家公子爷了。我在上海，宾利一级的全部拒绝，除非外出。那玩意，太招摇！

回复江南烟雨 2013-9-3 07:50: 光头: 到宁波不敲光头竹杠还敲谁？
好，那就敲定了。

回复光头 2013-9-3 07:45: 江南烟雨: 有机会去宁波一定要敲你光头竹杠
到宁波不敲光头竹杠还敲谁？

回复江南烟雨 2013-9-3 06:07: 今又是: 乘着人少，偷喝了两口。双倍地开心！
偷喝我的二头汤还是心芽的三头汤？

回复江南烟雨 2013-9-3 06:06: 光头: 这几天去舟山开的是小宝马。宾利还没到宁波。
有机会去宁波一定要敲你光头竹杠

回复江南烟雨 2013-9-3 06:04: 君子试味: 那我们哥俩是老乡中的老乡了，我出生在宁波镇海，我妈现在还住在那里！
老乡握手！

回复光头 2013-9-3 02:20: 今又是: 下次回去，你就坐光头开的宾利！
这几天去舟山开的是小宝马。宾利还没到宁波。

回复光头 2013-9-3 02:18: 君子试味: 我出生在宁波镇海，每年都回老家探望老母！
你红酒兄是镇海这我已经是知道的，但每年回老家？年年如此？那下次要会会了？为何不让老妈一起去美国？

回复红酒不过夜 2013-9-3 00:51: 光头: 终于曝光，原来是隔壁邻居。
我出生在宁波镇海，每年都回老家探望老母！

回复红酒不过夜 2013-9-3 00:49: 江南烟雨: 我老家是宁波镇海
那我们哥俩是老乡中的老乡了，我出生在宁波镇海，我妈现在还住在那里！

回复今又是 2013-9-2 21:34: 江南烟雨: 我老家是宁波镇海
下次回去，你就坐光头开的宾利！

回复今又是 2013-9-2 21:33: 乘着人少，偷喝了两口。双倍地开心！

回复心芽 2013-9-2 17:59: 江南烟雨: 没有油没有任何调料，只有盐。
我想放点骨头也很好，三头汤我非常喜欢喝汤，谢谢分享!

回复光头 2013-9-2 06:20: 江南烟雨: 我老家是宁波镇海
绕城高速，外环线，海底隧道，跨海大桥等等哪里不通镇海？

回复光头 2013-9-2 06:15: 江南烟雨: 我老家是宁波镇海
与江东区15分钟车程。中间是宁波大学。

回复江南烟雨 2013-9-2 05:54: 光头: 凌晨四点半你还没睡？与光头一样夜猫子？
你是4点半，我已是6点半了，准备出工了。

回复江南烟雨 2013-9-2 05:53: 光头: 终于曝光，原来是隔壁邻居。
我老家是宁波镇海

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