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《江南小菜》——酸菜鸭腿汤
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原料：酸菜（辣椒，姜，胡萝卜，白萝卜，豇豆），鸭腿，白葡萄酒，盐，油
做法：锅中放少许油，将洗净之鸭腿略煎，喷入白葡萄酒。投入酸菜，加水，煮沸。转小火，煮一个小时。
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2024.8.8
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原料：酸菜（辣椒，姜，胡萝卜，白萝卜，豇豆），鸭腿，白葡萄酒，盐，油
做法：锅中放少许油，将洗净之鸭腿略煎，喷入白葡萄酒。投入酸菜，加水，煮沸。转小火，煮一个小时。
