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《后花园农事》---秋葵

热度 20已有 8412 次阅读2013-3-12 15:41 |个人分类:后花园农事|系统分类:健康养生| 后花园, 江南烟雨, 后花园农事, 秋葵 分享到微信

秋葵又名羊角豆咖啡黄葵毛茄,原产非洲,我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培,我就是泰国工作时第一次吃的。秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐

秋葵是一年生草本植物,茎直立分枝。秋葵性喜温暖喜光、要求光照时间长,耐旱、耐湿、不耐涝,秋葵对土壤适应性广,但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食

秋葵不仅仅是一种保健菜,也据有很强的观赏性。秋葵的花,冰清玉洁。素雅大方,亭亭玉立。


《后花园农事》---秋葵_图2-1


《后花园农事》---秋葵_图2-2


《后花园农事》---秋葵_图2-3


《后花园农事》---秋葵_图2-4


《后花园农事》---秋葵_图2-5



《后花园农事》---秋葵_图2-6


《后花园农事》---秋葵_图2-7


《后花园农事》---秋葵_图2-8







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发表评论 评论 (29 个评论)

回复 白露为霜 2013-3-12 21:58
这个在西人店里好像见过。
回复 新兰 2013-3-12 21:51
美!赞!藏!     
回复 放飞情感 2013-3-12 19:59
我没看见这个菜我们这里没有 咋吃啊炒着吃,还是呛着吃
回复 中间偏左 2013-3-12 18:29
你家院子还有啥?
回复 中间偏左 2013-3-12 18:28
爱疯屏小,误投鸡蛋,可惜可惜,痛心疾首。
回复 豆奶 2013-3-12 16:58
技术越拍越高超了!欣赏!
回复 童话世界 2013-3-12 16:55
你是农场主吧
回复 2011跟你死磕 2013-3-12 16:47
每日一览。
回复 心芽 2013-3-12 16:32
后花园粉丝沙发欣赏。你的秋葵怎么是红颜色的?我见过的都是绿颜色的。可能有不同品种。
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