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江南烟雨 //www.sinovision.net/?57982 [收藏] [复制] [分享] [RSS] 盆池泥土内有万里山川之势 秋冬春夏间见千年恒古之时

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《江南小菜》---苦瓜镶肉

热度 19已有 5965 次阅读2013-3-10 19:42 |个人分类:江南小菜|系统分类:中式料理| 苦瓜, , 后花园, 江南烟雨, 江南小菜, 苦瓜镶肉 分享到微信

1。肉糜拌上料
(白葡萄酒,盐,白胡椒粉,一点淀粉,一点糖,切碎的辣椒), 调匀。
2。苦瓜洗净,切段,去除籽, 塞上肉糜。
3。油锅煎塞了肉的苦瓜段,两面都煎一下。
4。锅这加酱油,水,糖,辣椒,煎过的苦瓜段,
盖上锅盖烧20分钟左右,装盆即可。


《江南小菜》---苦瓜镶肉_图1-1

《江南小菜》---苦瓜镶肉_图1-2

《江南小菜》---苦瓜镶肉_图1-3


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发表评论 评论 (28 个评论)

回复 光头 2013-3-11 16:21
江南烟雨: 末有问题。
光头兄,你在中国吗?现在是凌晨3点吧?
已经是凌晨四点20分,是准备休息。
回复 江南烟雨 2013-3-11 16:08
光头: 来一大盘的。
末有问题。
光头兄,你在中国吗?现在是凌晨3点吧?
回复 光头 2013-3-11 16:05
来一大盘的。
回复 fengfeng 2013-3-11 13:19
江南烟雨:      
    
回复 放飞情感 2013-3-11 07:55
江南烟雨: 有点苦的。煮久些,苦会少些。
  
回复 江南烟雨 2013-3-11 07:40
放飞情感: 你的做法和我们这里做的烤辣椒一样,苦瓜我们这里没人这样做过,我明天做做,菜熟了,苦吗
有点苦的。煮久些,苦会少些。
回复 江南烟雨 2013-3-11 07:38
lovebirds: 欣赏了!
谢谢小鸟!
回复 放飞情感 2013-3-11 07:16
你的做法和我们这里做的烤辣椒一样,苦瓜我们这里没人这样做过,我明天做做,菜熟了,苦吗
回复 江南烟雨 2013-3-11 00:17
fengfeng: 苦瓜清火。喜欢。
    
回复 江南烟雨 2013-3-11 00:17
杭州的欸乃山水: 分享。
谢谢!
回复 fengfeng 2013-3-11 00:00
苦瓜清火。喜欢。
回复 杭州的欸乃山水 2013-3-10 23:13
分享。
回复 lilin304 2013-3-10 22:02
江南烟雨: 生拌清香,苦。
苦味入味,好。
回复 新兰 2013-3-10 22:01
江南烟雨: 谢谢新兰!
俺得好好向你学习,把每个时日经营得如此精彩舒适,一生就串成密匝匝的经典而辉煌颂歌了!如此不枉来世上走这么一遭哇!
          
回复 江南烟雨 2013-3-10 21:58
青竹凌云: 学习!
谢谢!
回复 江南烟雨 2013-3-10 21:58
lilin304: 苦瓜好吃,我喜欢生拌了吃。
生拌清香,苦。
回复 青竹凌云 2013-3-10 21:50
学习!
回复 lilin304 2013-3-10 21:47
苦瓜好吃,我喜欢生拌了吃。
回复 江南烟雨 2013-3-10 21:47
新兰: 俺就享用现成的美食啦!多谢!            
谢谢新兰!
回复 江南烟雨 2013-3-10 21:46
豆奶: 看到就好吃!喜欢!
谢谢豆奶!
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