人的身體是五種顏色，如果你每天都能夠，

 吃足這五種顏色，你肯定健康，哪五種顏色？

 記住；白色是對我們的 ( 肺 )，就在這裡；

 如果你看見到你的額頭發白了，

 就是說你的肺有了問題！所以想要補肺健康，

 白色的東西，如植物豆類，什麼屬於白色的？

 凡是關於白色的東西，你吃，補你的肺，

 雲耳、雪耳、那些就是白的，菜類、蘿蔔、沙葛、

 那些都是白的，豆腐，很多白的，豆類也有，

 菜類也有，根類也有，你盡量吃，

 你肺有問題就吃白的，今天師父教你，

 做你的管養師，你看我的顏色，像是病人嗎？

 我吃素，我的臉色，不會跟青菜顏色一樣青，

 所以有的人吃素吃得臉青青，吃得臉青青，

 比那個菜的顏色，更加青你知不知道，

 你說吃素健康是這樣，不是啊！五種顏色要調和，

 白色是對肺，紅色就對心臟，你的心臟有問題，

 吃紅色的東西，豆類就紅豆，煲紅豆，

 不是叫你放白糖的紅豆水，紅豆有很多種，豆類，

 也有紅的菜，也有很多種，紅的根類，

 紅蘿蔔那些，那些紅薯，紫色那些，都屬於紅的，

 菜類豆類紅的是對心臟，所以心臟有問題，

 你們吃紅的東西，黃色是對我們的脾臟，

 胃隔壁那個，脾臟，要吃黃的，黃豆，凡是黃的，

 對你的脾臟幫助，青色的就對肝，

 肝有問題就吃青的，青菜青豆綠豆，

 凡是青的就對肝最好，黑色就對腎，就是腰子，

 黑豆、紫菜、髮菜，這些屬於黑的盡量吃，

 所以這五種顏色，紅色、白色、黃色、青色、

 黑色、你天天能夠吸收這五種顏色，

 你的五臟就健康了，所以吃東西不可以偏袒，

 你要知道，所以說我們要明白，

 健康就從知識求回來的，

 所从你用回大自然的方法，來治療回去補充回去，

 所以你的人就身體健康，

 五色健康餐

 ★ 五色食物讓您吃出健康

 從現代營養學的角度來看，人體一日所需的營養素

 就達約40多種，然而這些營養素是散佈在各種食物

 中的。這也是營養學家常常叮嚀大家要均衡飲食的

 原因之一。又各種食物所呈現出的不同顏色也是有

 意義的喔！

 因為在不同顏色的食材中所提供的營養素也大不相同。

中國傳統醫學是不探討營養素的，卻是認為五色食

 材能夠通到人體的五臟六腑，各有各的效能。所以

 將中西醫的營養觀點綜合來看，可以歸納出一個結

 論是---均衡的攝取各類食物。

 這樣對身體有很大的幫助喔！

 ★ 各種顏色的食材所表示的意義如下：

 ＊ 綠色食材---

 在中國傳統飲食理論中綠色食物是代表五行中的

 木，食材以綠色蔬菜為代表，如空心菜、青椒、A

 菜、蘆筍等。

 這些食材可以滋養同屬木的肝臟、膽、眼及筋肌

 等。

 ＊ 紅色食材---

 紅色食材是代表五行中的火，

 這些食材可以滋養同屬火的心臟、小腸，乃至可以

讓人有好臉色。脈搏正常及腦力充沛。所代表的食

 材有胡蘿蔔、蕃茄、西瓜等。

 ＊ 黃色食材---

 黃色食材所代表是五行中的土，可以滋養同屬土的

 胃、脾，多食可以使肌肉有力。食慾大開及唇色紅

 潤呢！所代表的食材有地瓜、燕麥、胚芽米等。

 ＊ 白色食材---

 白色食材所代表的是五行中的金，對於肺臟、大

 腸、皮膚、鼻是有益的。這些食材中含有豐富的水

 分與水溶性纖維，能幫助調節體液及滋潤皮膚，以

 瓜類及筍類為代表食材。

 黑色食材---

 黑色食材所代表的是五行中的水，對於人體的五臟

 六腑（腎、骨、生殖器官）是有幫助的。在傳統中

 醫的理論中認為【腎】是正氣之本，所謂的正氣即

 是現代醫學所表示的【免疫力】。所以傳統醫學強

 調將腎照顧好，人體的免疫力自然就會提昇。所代

 表的食材有黑木耳、髮菜、香菇等。