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动态

2018-10-24

2018-10-10

  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-10-10 21:33 (评论)
    玛格丽特饼干
    1 黄油软化打发,然后倒入糖盐搅匀熟蛋黄过筛,低粉加泡打粉过筛,然后和面,冰箱冷藏一个小时,然后分割成一个个小圆子拿手指按一下,花纹就出来啦 ...

2018-09-29

2018-09-18

2018-08-29

  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-8-29 21:13 (评论)
    鲜核桃拌木耳
    1 木耳核桃备用 2 木耳入开水锅中焯水 3 核桃夹开取仁 4 洗净备用 5 木耳核桃放入碗中,加红椒碎和葱末 6 锅中入油 ...
  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-8-29 21:01 (评论)
    凉拌秋葵
    1 将秋葵、香菜、蒜蓉、指天椒洗好备用,数量依照各自口味准备,香菜和蒜蓉可多点增加秋葵味道,指天椒按照各自口味准备就好。 2 将蒜切成蒜蓉, ...

2018-08-23

  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-8-23 21:19 (评论)
    日式牛奶卷
    1、将一小部分牛奶先倒入面包桶中,打一个鸡蛋。 2 加入白糖,倒入面粉,撒好酵母和食盐。 3 开始和面程序。 4 根据面粉的吸水性适量的 ...

2018-08-09

  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-8-9 21:48 (评论)
    韭菜合子
    原料: 面皮:面粉,沸水. 馅料:韭菜一把,鸡蛋一个,大虾仁8个;生抽,香油,花生油,盐,鸡粉适量. 1,面粉+沸水,慢慢揉成光滑的面团,盖湿毛巾醒20分钟.(我用了保 ...

2018-07-09

  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-7-9 19:33 (评论)
    冬笋红烧牛肉
    材料 :牛腩、冬笋、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮 做法: 1.牛腩洗净后切成小块便于入味,冬笋切成方块,过水焯烫一下; ...

2018-07-08

  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-7-8 20:24 (评论)
    清炒小白菜
    材料 :小白菜 500 克、蟹棒鱼饼 4 颗、蒜蓉少许 做法 : 1. 把小白菜洗干净、沥干,备用。 2. 油烧热后,先把蒜蓉爆香。 3. 接着放入蟹棒鱼丸稍微翻 ...

2018-07-05

  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-7-5 18:22 (评论)
    拉布拉多酥
    材料 : 面粉 黄油 牛奶 白糖 马琪林 鸡蛋黄 做法: 1.将面粉加黄油 白糖 牛奶充分的揉到表面光滑,就是这样子,盖上保鲜膜静置10分钟左右; 2. ...

2018-04-17

  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-4-17 21:22 (评论)
    芝麻肉丝
    材料: 猪腿瘦肉250克 葱半根、姜3片、八角(大料)、小茴香(山奈)、香叶、花椒各少许、肉汤(或者水) 调料:芝麻25克、辣椒面15克、花椒面10克、 ...

2018-03-30

2018-03-07

2018-03-06

  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-3-6 19:52 (评论)
    鸡汤娃娃菜
    材料 :娃娃菜、鸡汤、火腿、盐 做法: 1)娃娃菜用菜叶子比较好吃。 2)鸡汤里放入一些金华火腿丝调味,中火慢煮。 3) ...

2018-02-26

  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-2-26 20:10 (评论)
    土豆藕饼
    健康功效 土豆:和胃、解毒、消肿 藕:止泻、健脾、生肌 食材用料 土豆 一个 相克食物 藕 半个 相克食物 盐 一小勺 油 适量 ...
  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-2-26 19:36 (评论)
    鱼香荷包蛋
    健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 芝麻:明目、祛风、补血 食材用料 鸡蛋 6个 相克食物 生抽 2汤匙 食用油 适量 糖 1汤 ...

2018-02-10

  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-2-10 20:41 (评论)
    红烧羊肉
    健康功效 冰糖:和胃、健脾、润肺止咳 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀 食材用料 羊腿肉 500g 酱油 3大勺 冰糖 10g 相 ...

2018-02-04

2018-01-25

2018-01-12

  • 喜欢厨师 发表了新日志 2018-1-12 20:03 (评论)
    素鱼香肉丝
    健康功效 胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳 春笋:消痰、清热、富含胡萝卜素 食材用料 卤面筋 一根 青辣椒 2根 相克食物 胡萝卜 一根 ...

2017-12-30

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