分享 百合莲子银耳羹
喜欢厨师 2018-6-7 20:15
当前位置: 家常菜谱 百合莲子银耳羹 来源:caipucaipu.com作者:大众菜谱点击:498次 材料 :银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量 &nb ...
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分享 小炒酸菜
喜欢厨师 2018-6-7 20:01
材料 :酸菜1把  蒜头5瓣  小尖椒6根  米酒1汤匙  白糖1茶匙  味精少许 作法: 1、 把蒜头剁碎,辣椒切成小碎段,酸菜切成小细条 2、 炒锅内倒如适量油烧热,然后放入蒜粒和辣椒爆香 3、 倒入酸菜大火翻炒1分钟后调入米酒和白糖 ...
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分享 香辣爆鴨胗
喜欢厨师 2018-6-7 19:50
材料: 鴨胗或雞胗300克青椒5根紅尖椒5根 調料: 大蒜2粒(切片)生薑1小塊(切片)大蔥1小段(切片)花椒1小把干辣椒3根(切段)老抽少許  ...
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分享 白菜培根夾
喜欢厨师 2018-6-6 20:18
材料: 娃娃菜2棵長條培根一袋海米一把清雞湯1碗生薑2片蔥白一小段白胡椒粉1/3茶匙水芡粉少許 作法: 1、 將娃娃菜輕輕地掰開每片葉子清洗乾 ...
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分享 四川家常炒白菜
喜欢厨师 2018-6-6 19:33
材料: 圓白菜半顆、干辣椒6條、花椒1小撮、大蒜2瓣、米酒幾滴 作法: 1、 圓白菜撕成一片一片手掌大小,泡在水裏清洗乾淨后裝在籃子裏瀝干水分 2、 大蒜去皮洗淨后剁成蒜末 3、 炒鍋内倒油燒熱,放入花椒、&n ...
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分享 芽菜肉末
喜欢厨师 2018-6-5 22:02
材料 :碎米芽菜2包 猪肉末300克 作法: 1 炒锅内倒适量油烧热,然后倒入猪肉末翻炒脱生 2 将碎米芽菜倒入锅内和猪肉一起翻炒5分钟,最后调入味精即可
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分享 粉蒸肥肠
喜欢厨师 2018-6-5 21:38
材料: 肥肠3根 调料:蒸肉米粉1碗 料酒1小杯 生抽1勺 食油2勺 葱段3段 姜片5片 蒜瓣2瓣 八角两粒 白糖1勺 辣椒粉1大勺 花椒粉1勺 葱花少许 香菜碎少许 作法: 1、 把肥肠彻底地清洗干净后切成一段一段的小 ...
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分享 海米炒冬瓜
喜欢厨师 2018-6-5 21:37
材料: 冬瓜1圈 海米1把 生姜2片 鸡汤1碗(没有的话可以用鸡汤兑水噢) 水芡粉半碗 葱花1把 白胡椒粉少许 盐少许 味精少许 做法: 1、冬瓜去皮后切成薄片,海米用热水泡软 2、炒锅内倒油,烧至7成热时放入姜片 ...
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分享 芹菜牛肉末
喜欢厨师 2018-6-5 20:22
材料 :香芹1把(细细的芹菜,不是西芹哟) 牛肉末200克 花椒1小把 干辣5根 生姜3片 盐少许 味精少许 做法: 1、芹菜摘去老叶子后洗净切成粒,干辣椒切成段 2、炒锅内倒入适量油,烧至7成热后放入花椒、干辣椒和生姜爆香 3、倒入牛肉末大火翻炒至脱生,然 ...
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分享 清炒荷兰豆
喜欢厨师 2018-6-4 22:44
材料 :荷兰豆一包 调料:蒜茸1勺、姜丝些许、盐、味精 作法: 1、荷兰豆撕去两头和两边的茎,蒜瓣2粒剁成蒜茸,生姜3片切成姜丝 2、炒锅内倒适量油,烧至7成热然后放入姜丝和蒜茸爆香 3、倒入豆角快速翻炒2分钟,略有变色后调入盐和味精即 ...
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