美国中文网 › 博文

博文

分享辣椒炒肉: 喜欢厨师 2018-8-22 21:57; 1. 五花肉半斤洗净。 2. 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。 3. 准备好辣椒并洗净。 4. 将尖椒和青蒜切段。 5. 起油锅，下五花肉煸香并出出油。 6. 待五花肉八成熟时盛起待用。 7. 将辣椒，青蒜入锅煸炒。 8. 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起 ...; 729 次阅读|0 个评论

分享炸南瓜丸子: 喜欢厨师 2018-8-22 21:49; 1. 首先将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。 2. 锅入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟，即可出锅。 3. 接着将南瓜，用勺子压碎，加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉，搅拌均匀，揉成团。 4. 准备好一个盘子，盘底抹上食用油，然后将南瓜团 ...; 625 次阅读|0 个评论

分享水煮鱼: 喜欢厨师 2018-8-22 21:43; 1. 草鱼切段鱼头鱼尾，沿脊椎骨片下两侧鱼肉，再片下鱼肚的大刺，将鱼头、鱼骨砍成块。鱼肉斜刀切片。 2. 蒜子拍扁切末，姜切末，黄豆芽去根洗净。 3. 分别准备好鱼片、鱼骨，依次放一勺盐，抓匀，倒入清水洗净。 4. 准备鱼片，放入料酒，半勺盐，胡椒粉，抓匀。放入一个鸡蛋清，抓匀，再放一勺生 ...; 679 次阅读|0 个评论

分享葱油藕片: 喜欢厨师 2018-8-22 21:36; 1. 首先将莲藕切片，泡入清水中、葱切长段。 2. 准备好碗，淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油，加少许盐、白糖，搅拌均匀。 3. 锅中倒入小半锅清水，水开时，加少许盐，下入藕片，焯熟，捞出入凉水。 4. 准备好藕片，淋入调好的碗汁拌匀。 5. 锅中放入油，下入干虾米、葱段，炸至葱段焦香，然后将葱油浇于 ...; 725 次阅读|0 个评论

分享嫩炒鸡蛋: 喜欢厨师 2018-8-22 21:29; 1、准备好鸡蛋 2、取稍大一点的碗，鸡蛋打入碗中 3、关键的一步来了，当然是很关键的一步，需要加入30g凉开水搅拌均匀，如果鸡蛋大还可以多加一点，其实我以前做炒鸡蛋也加水，但是加的少一点，就是说还有点保守，炒三个鸡蛋都加不上10g水，就差这一点，口感真的不一样，原来姐姐炒鸡蛋加水要多一些，这样口感才嫩 ...; 607 次阅读|0 个评论

分享酸菜嫩滑牛肉: 喜欢厨师 2018-8-21 21:48; 材料：牛肉、酸菜、红菜椒、老姜、大蒜做法： 1、牛肉洗净，横着纹路切成片，再切成细丝（因为用的是牛里脊，觉得片已经很小了，就没有再改刀切成丝）。 2、将切好的牛肉丝装入一个大碗中，，加入清水，水量约为牛肉的1/3，用筷子顺一个方向搅打牛肉，直搅打到牛肉吃不进水，看起来滑溜就可以了。 3、搅打好的牛肉加 ...; 747 次阅读|0 个评论

分享红烧排骨: 喜欢厨师 2018-8-21 21:39; 原料排骨400克，葱15克，姜15克调料李锦记秘制红烧汁60克，水400克做法 1，准备材料 2，锅中放入切成段的排骨和冷水，先用大火烧开去掉浮沫 3，锅中重新洗净，倒油，油热后放入葱末，姜丝 4，倒入排骨 5，翻炒后，倒入红烧汁 6，倒入水 7，煮至汤汁收干即可。 ...; 880 次阅读|0 个评论

分享肉片炒蒜苔: 喜欢厨师 2018-8-21 21:26; 原料肉片200克，胡萝卜60克，蒜苔300克，姜15克，生抽15ml,老抽5ml，糖3克腌料淀粉5克，料酒15ml,盐2克，生抽5ml，油10ml 做法 1，锅中放油，油热后，倒入姜丝，和肥肉丝煸炒出油（这样做的目的是为了让肥肉没有油腻感） 2，胡萝卜和蒜苔处理干净，分别切条（切成条比较容易吃哈） 3，碗中放肉片加入淀粉5克，料 ...; 508 次阅读|0 个评论

分享鱼香茄子: 喜欢厨师 2018-8-21 21:09; 原料肉200克,茄子200克,盐1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml)生抽2茶匙(10ml),醋2茶匙(10ml),白糖2茶匙(10克),水淀粉5茶匙(25ml),水少许,姜末10克,葱末10克,辣椒酱少许做法, 1,茄子切丝(我这个有点大了,呵呵) 2,调成鱼香汁鱼香汁生抽10ml,醋10ml,白糖10克,水淀粉10ml,水少许,盐1克 3,准备葱姜末切丝,辣椒酱少许, ...; 575 次阅读|0 个评论

分享肉末茄子: 喜欢厨师 2018-8-21 20:51; 做法： 1，肉酱少许，加一些调料腌一会儿 2，加入一些蒜蓉、 3，茄子切条，胡萝卜，大椒切丝， 4，油烧热，茄子下锅煸炒（有的朋友说茄子不好吃，我觉得一定要充分的煸到软了才行啊，不然真是不好吃呢，） 5，过一会儿，油会出来一些的，这时茄子取出 6，下入肉酱小炒 7，加入其他材料，淋入少许酱油，盐， ...; 469 次阅读|0 个评论

1 ... 20 21 22 232425 26 27 28 ... 106 / 106 页下一页

关于我们| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2024 美国中文网 Sinovision,Inc. All Rights Reserved. TOP

回顶部