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分享西芹回锅牛肉: 喜欢厨师 2018-9-20 21:35; 1 处理西芹。切小段，锅中烧开水，加少许素油，加入西芹焯水数秒，捞出过凉水待用，焯水再炒更脆爽。 2 熟牛肉切薄片。这里用到的牛肉是店家用调料炖至熟透而售的。（如是生牛肉也可以的，切薄皮，加调料腌制，旺油炒熟，加入焯水后的西芹，加调料翻炒即可。） 3 备好洋葱、姜丝、 ...; 672 次阅读|0 个评论

分享酸辣萝卜片: 喜欢厨师 2018-9-20 21:26; 1 小萝卜头。。卖菜送的。 2 最近迷上这个牙齿花型，; 641 次阅读|0 个评论

分享美味食光 | 向妈妈表达爱意的方式？苹果花来帮忙！: 喜欢厨师 2018-9-20 21:08; 1 将苹果对半切开，去芯备用。用特制的安全切片刀，将苹果切成薄片。（也可以直接用小刀切，不过要注意用刀安全哟～） 2 将切好的苹果薄片放入锅中，加入20g白砂糖，1/4柠檬汁。待苹果煮够1分钟之后，将苹果片捞出，煮过的苹果片味道会更好。 3 在揉面垫上倒入120g低筋面粉，在面粉 ...; 700 次阅读|0 个评论

分享吮指香辣蟹: 喜欢厨师 2018-9-20 21:00; 1 母蟹四只，刷洗干净，倒入适量白酒，我倒入点茅台，; 552 次阅读|0 个评论

分享花生米拌豆干: 喜欢厨师 2018-9-20 20:51; 1 豆腐干洗净，切成小丁；青椒去蒂及籽，洗净，切成小丁，用热油浸泡一下，捞出，沥油。 2 锅置火上，加入植物油烧热，放入花生米炸至杏红色，捞出沥油，晾凉。 3 将豆腐干丁、炸花生米、青椒丁放入盘中，加入精盐、酱油、米醋、香油调拌均匀即可。 ...; 722 次阅读|0 个评论

分享蒜香茄子: 喜欢厨师 2018-9-19 21:49; 1 辣椒，蒜切好备用。 2 锅里加微信多点，放茄子干烧，烧熟就行。 3 茄子烧好出锅备用。 4 锅里加油烧热放辣椒蒜蓉爆香。 5 放豆瓣酱一点点就好，放醋，生抽，鸡精炒香。 6 放茄子，中火烧三分钟入味，出锅装盘。 7 其实满简 ...; 726 次阅读|0 个评论

分享瘦身风味奶昔: 喜欢厨师 2018-9-19 21:13; 1 先准备材料备用。 2 猕猴桃和黄瓜切丁备用。 3 将猕猴桃和黄瓜倒入料理机内。 4 再加上草莓味炼乳。 5 倒数第二个步骤加上玫瑰蜜。 6 最后一次加上蛋白粉，开机搅拌一会儿，一杯美味的奶昔制作完成了。 7 美味的奶昔完成啦 ...; 651 次阅读|0 个评论

分享炸酱面: 喜欢厨师 2018-9-19 21:00; 1 准备食材：大酱、鸡蛋、葱花、黄瓜、辣椒，切面。酱根据个人口味酌情调整，我放了大半袋。喜欢吃鸡蛋可以放两个。以前做不放辣椒后来发现放辣椒好吃，圆圆的辣椒就可以，切成丁，比我切的再小一点。 2 煮面：水没过面即可，热水下面。冷水下面容易坨。大概8分钟左右，水开下面再开加点水继续煮 ...; 757 次阅读|0 个评论

分享茶叶蛋: 喜欢厨师 2018-9-19 20:21; 1 准备鸡蛋10个，洗净备用。 2 冷水放入鸡蛋，加盖开火，中大火将水煮开后再煮5分钟将鸡蛋煮熟即可。 3 在煮鸡蛋时将香料和茶叶准备好，香料用水洗干净(茶叶我用的是立顿的红茶包，可以换成其他的自己喜欢的)。 4 鸡蛋煮熟后过下凉水然后用勺子轻轻的把鸡蛋的外壳敲碎 ...; 572 次阅读|0 个评论

分享砂锅炖素菜: 喜欢厨师 2018-9-19 20:12; 1 鲜虫草花，茼蒿，黄豆芽。 2 火锅底料。 3 砂锅里适量水烧热，红薯粉条放入。 4 香菇片放入。 5 黄豆芽放入煮一滚儿。 6 适量盐，火锅粉料。 7 虫草花和茼蒿放入煮一滚儿。 8 火锅辣油倒入关火。 ...; 644 次阅读|0 个评论

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