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分享 自制宝宝奶片
2018-10-12 21:04
1 火龙果切块放入榨汁机榨汁(猕猴桃和橙子同样方法榨汁)。 2 将奶粉(可以是宝宝的配方奶粉)平分三份(每份30克)炼乳每份10克。 3 加入果汁,揉成面团,其余两份同样方法制作。 4 擀成3-5毫米厚的面皮,用模具压出喜欢的图案。如果没有模具,可以用瓶盖压。 &n ...
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分享 电饭锅蛋糕
2018-10-12 20:58
1 蛋黄加油,牛奶和2大匙糖拌至糖溶化,筛入低粉拌匀,无颗粒。 2 蛋白加入几滴醋,60克白糖分三次加入蛋白,打到硬性发泡,倒扣蛋白不会掉落。蛋白的容器和打蛋头一定要无水无油。 3 先取1/3蛋白放入蛋黄糊里翻拌匀。 4 再倒入剩入的2/3蛋白里快速翻拌均匀。 &n ...
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分享 茶叶蛋
2018-10-12 20:51
1 鸡蛋洗干净放入锅中加适量水大火煮五分钟。 2 煮熟的鸡蛋捞出过凉水。 3 敲碎蛋壳备用。 4 锅中加水放入茶叶。 5 放入八角和香叶。 6 加盐。 7 加生抽。 8 加老抽。 9 大火煮开。 1 ...
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分享 猪儿粑叶儿粑
2018-10-12 20:37
1 肉末、豆干、老姜、花椒切末调匀,没有芽菜也可以用大头菜切碎,不能太多,不然咸。 2 拌好肉末放热油炒,放盐味精调味,然后放入芽菜或者大头菜继续炒,芽菜和大头菜比较咸,最好不要一起调味。 3 放入切好葱花拌匀,葱花不要一起炒。 4 葱花和肉馅拌匀。 &nb ...
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分享 牛奶炖花胶
2018-10-12 20:24
1 花胶提前一天泡发。泡发:花胶先清洗一下,再用水泡过花胶2至3厘米;将浸泡过夜的花胶再次清洗,用热水焯水,加少许姜可去腥,5分钟即可捞出。多次清洗后,切成适当大小的形状即可炖煮。 2 桃胶、皂角米早上起来清水浸泡,晚上就可以煮了。桃胶要多清洗几遍,防止有木屑。 3 取炖 ...
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分享 洋葱牛肉馅饼
2018-10-11 22:34
1 面粉放入容器中加3克盐加300克水。 2 和成光滑的面团醒半个小时。 3 洋葱切碎备用。 4 牛肉馅中加入盐,生抽,老抽,耗油,胡椒粉,料油,香油。 5 搅拌均匀。 6 放入洋葱。 7 搅拌均匀。 8 醒好的面分成小剂 ...
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分享 地瓜大米糊
2018-10-11 22:06
1 准备好大米,地瓜去皮切小块。 2 大米用清水冲洗干净。 3 洗净的大米和地瓜一起放入破壁机。 4 加水。 5 启动破壁机的米糊键。 6 香甜可口的地瓜米糊做好了。
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分享 南瓜粥
2018-10-11 21:58
1 我们这南瓜两块钱斤,切了一斤。刮皮洗净。切小块。 2 一小把糯米,一小把大米,二比一的份量。淘洗干净。 3 洗净的米,南瓜放入电压力锅中,盖好盖按煮粥键半个小时就能喝到美味的粥了。 ...
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分享 紫薯小米糊+鸡蛋+奶黄包
2018-10-11 21:52
1 拿出切好的紫薯和备好的小米,过滤水 2 统统倒入料理机,选择米糊功能 3 打开电饭煲,下层放一点点水和鸡蛋,上层放奶黄包,选择蒸煮功能 4 20分钟后,热气腾腾的美味早餐等着你。(一家三口的早餐量,偶取一人份拍照 ...
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分享 茶树菇烧老豆腐
2018-10-11 21:41
1 食材:老豆腐。 2 茶树菇(已泡发)。 3 将已泡发的茶树菇去根清洗一下捞出,待用。 4 将老豆腐放在案板上切成厚片。 5 烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸至有些金黄捞出。 6 锅里留油,下入茶树菇翻炒一下。 7 接着,合入 ...
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