从小区宅院出门有两条通道，通道两侧除了红旗、舞东风连锁超市和茶楼之外，几乎都是大小不一的餐馆，没超过100m的半径，就有20多个餐馆。现在天气热了，晚上都聚集在外面吃，男男女女，多半以年轻人为主，有的带着孩子吃，当然都是麻辣的了。

       从卦象上看，先天八卦，古代南方为上，按中国的地理方位，坐北朝南。根据《蜀志》的记载，成都地区早在上古传说时期即已是古蜀国的中心。据记载，古蜀国的统治范围其地东接于巴，南接于越，北与秦分，西奄峨墦。此时的蜀中璧玉、金、银、珠、碧、铜、铁、铅、锡、等皆蕴藏丰富，四川境内的岷江、沱江、涪江、金沙江、嘉陵江、雅砻江等流域都产沙金，所以才有天府之国的美誉。

       蜀地气候温润怡人、自然条件优越，“山林泽渔，园囿瓜果，四节代熟，靡不有焉”，是很好的宜居出身之地。物产丰富，使得古蜀人生活得不错，当时的蜀人在吃上面已经十分热衷“尚滋味”。

       蜀处中华西南，而西南于八卦中居于坤位，故蜀为坤乡。《蜀志》说“其卦值坤，故多斑采文章。”“其辰值未，故尚滋味。”五行家认为，八方配十二辰，西南方为未、申、酉。据《史记·律书》云：“未者，言万物皆成，有滋味也。”这就是尚滋味的由来，而“德在少昊，故好辛香。”五行家还认为，四方配四时，西南属秋。秋又有孟、仲、季三秋之分，《礼记·月令》云：“其曰庚辛，其帝少昊……其味辛。”也就是说，蜀人好吃并喜欢辛辣的食物，从五行八卦的角度看，是一种自然的现象。

       自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川菜得到较大发展。四川人自古以来便有“尚滋味”的传统，鸟兽禽鱼为川菜提供了丰富的原料，而大量使用的蜀姜、川花椒等调料，早在汉代就作为川人“好辛香”的特征驰名海内。

       辛味调料的两大功能，一是压住食物中的腥膻，二是祛“寒湿”。在清代以前，中国的人地比率一般在每人五亩以上，由于人口基数较小，大量以森林和草地为主要植被的山地没有得到开垦，为散养型的畜牧业提供着广阔的生存空间，牛羊肉在中国人的肉食结构中占有较大比重，牛羊肉的腥膻味是各地广泛使用辛味调料的一个重要原因。四川海拔低，湿度大，容易得关节炎，吃花椒和辣椒可以预防关节炎。  

       四川人的好吃，麻辣让你回味无穷。