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2024.8.8
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对于朝鲜的饮食,我在去之前很武断地认为就是韩国料理,理由来自都是朝鲜族,就是现在为两国,但是血脉和口味是不会改变。但是当踏上朝鲜国土后,我的发现自己判断是错误的。
首先第一次接触朝鲜的饮食是在由丹东开往平壤的国际列车上,刚从朝鲜的新义州车站开车不久,我们每个人就发放了一盒饭和一瓶矿泉水。盒饭里有朝鲜米饭,还有四菜,炸鱼、酱牛肉、葱头和一个小辣椒。总的来说还可以,就是酱牛肉太老了,嚼不动,后来看到沿路上的朝鲜牛瘦的皮包骨就理解了牛肉太老的原因了。我是没有浪费任何食物,因为我知道朝鲜人民粮食是不够吃。
后来在当天晚上入住到平壤的羊角岛饭店,在晚餐中给我的饭餐是在朝鲜最好的。有朝鲜的优质啤酒和矿泉水,还有一盘黄瓜、一碟烤肠、炸鱼、一盘豆腐,每个人都有一碗朝鲜泡菜和米饭和炸麻花。当时,我们都很饿了,于是在欢歌笑语中感觉不错,尤其是朝鲜优质啤酒,味道很不错。
第二天早餐是自助餐,有米饭、面包、炸面包圈和熏肠以及柴鸡蛋,还有大米稀饭和黄豆芽汤(汤是用猪油炼锅)有土豆丝和泡菜以及泡菜汤。
后来的饭菜就开始逐渐没有第一顿好吃了,基本上看到朝鲜没有很多菜地种植,在餐桌上青菜很奇缺了,菜的种类单一,肉类也很少,其实我们已经吃的很不错了,于是我们旅行团的成员不约而同的达成默契,一定不能浪费食品,因为我们确实看到了朝鲜百姓为了粮食在奔波,人民生活很不容易,尤其是在回来的路上看到大雨之后的洪水淹没了平壤到新义州之间的良田,一片汪洋真是很痛心,在快要回到丹东的沿路上透过火车窗户看到了挖野菜的朝鲜农民。
我的感觉朝鲜粮食不仅不够,其实副食奇缺,国民消瘦那是肯定的。
在平壤的一次吃饭间隙,我看到有卖西瓜和桃子,我们团的一个成员买了一个不到七斤的西瓜花了人民币30元,两个桃子人民币6元。基本上在朝鲜的沿路上没有看到果树和西瓜地,也没有百姓手里拿着水果。
有段小插曲:在去开城的时候,朝鲜给我们旅游团推荐人参鸡汤,每份260元人民币,后来回到平壤又推荐朝鲜冷面20元人民币,后来实际是15元人民币。