博客栏目停服公告
因网站改版更新,从9月1日零时起美国中文网将不再保留博客栏目,请各位博主自行做好备份,由此带来的不便我们深感歉意,同时欢迎 广大网友入驻新平台!
美国中文网
2024.8.8
热度 1|
中西合璧的肉酱批萨饼
康文梅 (中国云南)
材料:发面一坨(重约160),黄油,肉酱(肉碎炒成),番茄(去皮),茴香菜,洋葱,灯笼辣椒,奶酪丝(一般超市都有专门用来做披萨的奶酪,都切成丝了,买来就可以用)。见图1-5.
方法:
1. 用手将发面团按压成饼,千万不要用擀面杖。图6.
2. 用叉子在按压后的饼皮上均匀插洞,方便烤制。图7.
3. 在饼皮上均匀涂上黄油。
4. 在饼皮上将炒好的肉酱均匀摊开。图8.
5. 在肉酱上面摆上洋葱条。图9.
6. 撒上番茄,红灯笼辣椒。图10.
7. 然后撒上茴香。图11.
8. 最后均匀撒上奶酪丝。图12.
9. 用烤箱,上下烘烤,温度设在上160,下185左右,时间18分钟即可出炉。图13.
10. 带有中国风味的肉酱批萨饼就可以享用了。
特点:兼有中式肉酱茴香和西式黄油奶酪的香味;造价低廉;还可以将烤制好的披萨放入冰箱冷冻起来,随时备用。
介绍完毕,大家感兴趣的话,动手做一个吧。