请看，就是这几张照片，我没有作解释就发给几个老友看了，叫她们猜猜我正在做什么？看着我在烟雾缭绕中露出灿烂的笑脸，她们都摸不着头脑：“真喺估唔出，昵个‘阿勇’又喺度搞边科！”“阿勇”是她们新近赐给我的外号——说我胸口有个勇字。唉，六十多岁的老太，老了老了还得个外号！想想其中褒大于贬，也就不与她们计较了，她们人多势众，在她们面前我可是“弱势个体”。如我所料，这几个广雅的高材生果然猜不出来，我自然洋洋得意，因为我想，在我的同学朋友中，肯定没有人有这同样的经历！这与众不同的独一无二让我越发洋洋自得，所以我才乐在其中、所以我才在第二次劳作时记得带上照相机，不失时机地“立此存照、有像为证”！那一脸的兴奋和快乐是装不出来的。

告诉你们吧，我还是在纽约唐人街，在一个沙河粉加工厂、在蒸虾米肠，我的任务是往蒸粉线上放虾米！时间是凌晨4:30时——7:30时，做3个小时“救火”的临时钟点工！

“九唔搭八，沙河粉厂居然也会与你挂上钩？”别说是你们，连我自己都觉得匪夷所思：纽约唐人街、沙河粉厂、做工放虾米，这些字眼是怎么串联起来的呢？

说起来还真的像故事：这个厂子很小，说是工场更确切，在此经营好多年了。内有一条很科学的生产线，材料是亮铮铮的不锈钢，让人看得清爽，四、五个工人就搞掂。这厂子与我的租住处就在同一条街，隔个路口走两分钟就到。我常常经过它门口，看见有车来装运一包包做好的沙河粉、拉肠……这些都是让人（特别是老广们）想起都流延的食品啊！因为味觉与记忆像是一对孖生姐妹，总是打死都不分开地联系在一起。

有一天，我经过时忍不住信步走了进去询问：“有小包装的卖吗？”“有，只剩拉肠，4蚊一包！”哗！纯正的广州音。因为同声同气，就与他们聊了起来，原来老板（是阿哥，来美国多年，弟弟是新来乍到的新移民）来自广州，家族都是在美国做粉、面生意的。弟弟四十多岁，原在广州某大学任教，又有“QQ”也上网，我与他互通邮件，自然共同语言多多。在工场负责的女工得知我是街坊，顿时瞪大眼睛、兴奋地问我，可否在紧急时间来帮她“放虾米”？我一时不明就里，也定住眼睛看着她。她随即道出缘由：原来他们的生产是“一个萝卜一个坑”，“放虾米”是最没有技术含量，人工也不高，而且又是凌晨来开工，不时会有工人到时玩失踪，不来上班，没有人放虾米，急得她扎扎跳，天亮8时左右车就要来运货上市了。迎着她急切的目光，我答应了她的要求，她非常高兴，老板也送给我一小包“虾米肠”。这还带着余温的、软软的、香香的肠粉，拌上蔴油、海鲜酱、辣椒酱真是非常好吃 ！与在超市放在冻箱里硬硬的、N日前生产的真是有天壤之别！到弟弟家带些去，“竹升”侄子侄女都爱吃；带去华盛顿丁、陈夫妇家赴广雅同学聚会，亦受到好评。于是，这平常的肠粉竟成了我价廉物美的送礼佳品了！

这是一件愉快的意想不到的事，在我的打工路上开了一朵美丽的小花，虽然花很小，但是它是彩色的！