当吃饭发展到已经不单纯是为了填饱肚子，而是追求一种独特的氛围和感受时，各种创意餐厅便应运而生！有人卖格调，有人玩浪漫，而有人追求的却是激情，比如红透京师的这家「红色经典」主题餐厅。

超级热情的老友在电邮里早就推荐过这家「红餐厅」，不久前又再度超级热心地发来一组「红餐厅」的照片，执意要让「红酒」，没吃过猪肉，也要看看猪跑！

人称「红色激情大食堂」的餐厅，大堂巨大，能容纳四到五百人同时用餐。

他们的殿堂标语是“大海航行靠舵手，咱家饭菜啥都有!”

「红餐厅」有办法让80后90后跳上凳子，也有本事让40后50后60后喊破嗓子，绝无冷场的群情激奋，非常另类的文化现象。

每天早晚各有一次 “毛泽东思想宣传队”的免费演出，《太阳最红毛主席最亲》、《山丹丹开花红艳艳》等经典老歌，快板儿《就爱读老三篇》等等已经让人跃跃欲试。

当《北京的金山上》、《万岁毛主席》等歌舞表演开始的时候，主持人会热情邀请在座的客人一起跳舞，散布在餐桌之间的服务员各带动身边的一小片儿，整个大餐厅就像一个热闹的红色派对。

服务员扮演的“工人阶级”

服务员扮演的“贫下中农”

佩戴六枚毛主席像章的服务员

演出结束时总有观众不尽兴，跑到台上去吼上两嗓子，《打靶归来》或是《咱当兵的人》，台下的人也不吝惜自己的呐喊和掌声，挥动着服务员发的小红旗，装一把铁杆儿粉丝。

当那种发自肺腑的生活热情、生命激情完全融注进歌声里的时候，无论它优美与否，听众总是会被折服。这也是为什么那段粗茶淡饭的岁月，总是让经历过的人念念不忘，让没经历过的人心怀向往的原因吧。