（红酒原创摄影）缅因州「酒吧港」的「龙虾达人」Jack船长（图左）

浮生偷得三日闲，「红酒」和太太去了缅因州度假，登了「阿卡迪亚国家公园」（Acadia National Park）的秀美山峰，也乘了坐拥无敌海景「酒吧港」（Bar Harbor）的龙虾船。

说到缅因，就不能不提该州最负盛名的本色土产：缅因龙虾。久居纽约的你是否知道，我们在海鲜馆吃的，或者在「大中华」买的，实际上是加拿大龙虾！那么缅因龙虾较之进口龙虾，滋味又如何？「红酒」给的答案是，缅因龙虾的味道不知要好几重！这里除了比较虚无缥缈、不可尽信的本土化特色以外，最让人折服的一项关键性解释是，新鲜！刚从龙虾湾捞起、用当地松木作灶柴、猛火一下子汆熟、原只原汁用黄油沾着来吃的缅因龙虾，能不新鲜，能不好吃吗？！

与「红酒」持相同看法的还有「红酒」太太。在龙虾湾畔饱餐了一顿龙虾大餐，也饱赏了「酒吧港」的无敌海景和人文气息之后，「红酒」太太的思想比「红酒」还要走的更远：“等我们以后有了钱，就来这里安个窝吧！”

谢谢太太，在这个完全得靠钱烧出来的梦想前，加了那句若是有钱的「但书」！以后若是有钱，至少证明「红酒」现在没钱，要实现这个龙虾吃出来的愿景，不知得准备多少可供焚烧的美元哟？

“或者，你可以象Jack船长那样退而不休，你不是挺能说故事的嘛，要是你能赚的和他一样多，就凭这单一收入，就够我们养老了！”

太太口中的Jack船长，是我们在「酒吧港」乘龙虾船时，负责给我们沿途解说的一位导游。若论Jack船长「资」有多深，可以一言蔽之，他根本就是整个龙虾湾的地保（或作：地宝）！既是熟知每个礁屿的一本活地图，更是一部当地龙虾产业兴衰史料的有声读物！

Jack船长的拿手绝活是讲一长串不着边际的闲文野故，棒球帽压下的那一头花白，替那些张之即来的生涯遭逢平添了不少可信！Jack船长年逾七十，年方九岁时就投身了家族世代经营的龙虾捕捞业。生平做过的最疯狂的事，是弃船之后不登陆，直接一飞上了天！曾经当过美国空军校官，转飞民航客机以后至少去过寰球近百个国家。

这个牛应该不是吹的，当天船上有来自宝岛台湾的游客，Jack船长不光向他们细数了自己在松山机场经历的种种，而且还秀了一首口齿相当精准的闽南歌曲。闻知船上还有一对远从爱尔兰来美庆祝金婚的银发夫妻，Jack船长的嗓门陡然抬高，除了迭声道贺之外，还迫不及待地向众人抖出自己的一段秘辛，原来几十年前他在贝尔法斯特曾经有过一场艳遇，自己的童贞就在当晚献给了一位爱尔兰女郎！

Jack船长笑死人不偿命的娱乐怪招，还印证在他独步的讨小费本事上，他说抓龙虾靠的是「龙虾陷阱」（Lobster Trap），希望途经的龙虾全数中招！在大伙儿下船之前，他也为大家准备了「小费陷阱」（Tip Trap），希望大家千万不要不中招！结果当然是，每个观光客在Jack船长炯炯目光的注视下，人人都心甘情愿成了他的「渔猎」！

「红酒」要感谢太太对自己的高看，但自晓斤两的「红酒」岂会不知，自己永远也成不了Jack船长！原因在于，「红酒」从来就不具备一种至死方休的娱乐精神！

虽然辜负了太太对自己的高看，却能够清醒审视自己的「红酒」，在看低自己的同时，却得以去清醒高看本网一位「风云博主」，坚信他完全有潜力有资历去继承Jack船长的衣钵，因为他有比Jack船长更至死方休的娱乐精神！尤其在越来越多的国人来美国、去龙虾湾的当下，「酒吧港」已经拉响了召唤你去那里忽悠的汽笛！

假如有一天，你实在厌倦了自己从事的行业，或者，现如今的行业快要将你逼到死角的话，你不妨来慎重考虑一下「红酒」对你的建言吧！海X老兄，龙虾湾的Jack船长等着你去接班呢！